Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с семечками и начинкой из джема

Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо

Это для тех, кто любит острое, перец чили будет здесь тоже очень кстати! Если же вам нравится что-то более нейтральное, просто не добавляйте халапеньо или замените его сладким перцем. Вместо сиропа

Юлия Высоцкая

06 апреля 2020

Миндально-яблочный кекс с цитрусовой ноткой (очень нежный!)

larisa

09 января 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Это мой дебют на сайте!!! Необычайно нежный кекс получился у меня на сплошном вдохновении! Сочетание и пропорция ингредиентов - идеальны, для нежной,тающей текстуры... умеренно влажный от яблок и тонкое цитрусовое послевкусие.... надеюсь Вас он порадует также как меня и мою семью! Всем любителям маффинов, кексов и кексиков, капкейков.... посвещаю)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

180 г - масло сливочное

100 - 150 г - сахара

2 шт. - яйца

1 ч.л. - разрыхлителя

50 г - кукурузной муки

50 г - молотого миндаля

100 г - муки пшеничной

ванилин

цедра половинки лимона

2 средних яблока

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Масло комнатной температуры(это обязательное условие! я выложила из холодильника утром.... пекла только вечером!) взбить с сахаром,добавить взбитые венчиком (немножко) яйца и разрыхлитель.... .перемешать .

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить смесь из пшеничной муки, кукурузной и миндаля молотого (тонко). на фото кукурузная и миндальная под пшеничной, еще не перемешана, поэтому весы показывают все 200 грамм..

На весь экран

# шаг 3/6

Порезать яблоки,произвольно, кожуру я не удаляю, выложить в тесто... перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

Потереть цедру половинки лимона в тесто,не забыть ваниль. У меня просто ванильная пудра,пол чайной ложки.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить в форму, я использовала классическую для кекса.... сверху присыпать миндальной стружкой.... и в духовку на 40 - 45 мин. при 180 гр.

На весь экран

# шаг 6/6

Не ждите,что тесто сильно поднимется....умеренно....подрумянится и подрастет....Наслаждайтесь! Он, правда, восхитителен!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Самый лучший в мире шоколадный кекс

Вот есть такие рецепты, которые непонятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно. Причем не только у меня, а и у всех подруг. Я пеку шоколадный кекс очень часто, когда мне лень, а что-то

Liza Oliver

02 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс «Черный лес»

Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепты

Рождественский кекс / kerststol

Голландская кухня. Продают такие кексы уже за несколько недель до Рождества, а также на Пасху. Бесподобный аромат, нежный и вкусный, но довольно сладкий, если класть марципан (у меня его не едят,