Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маленькое малиновое лакомство
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
17183
0
Реклама

печенеги овсяные

печенеги овсяные
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

это печенье - абсолютный хит в Астрахани и Москве, где я угощаю ими всех подряд друзей, знакомых и вообще не знакомых людей))) очень советую, они даже веганские - читай постные. Петь песни красивые при замешивании теста - главный секрет рецепта. Раздавайте бОльшую часть выпеченного, иначе талии конец)))
Ингредиенты
2 средних банана, очень спелых
3/4 стакана растительного масла
1 стакан тростникового сахара
щепотка соли
1 ч.л. гашеной соды
350 гр. овсяных хлопьев
1, 5 стакана муки, добавки по вашему вкусу.
Интересно, что печеньки получаются очень разными в зависимости от помола овсяных хлопьев. Но все хороши)

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

итак - берем 2 средних банана - изрядно спелых - мнем в пюрешку, добавляем где-то 3/4 стакана подсолнечного рафинированного масла (для гурманов - можно виноградного, а еще каплю кунжутного), где-то 1 стакан сахара(коричневый самое оно), нормальную щепоть соли , все это замешиваем венчиком. Получается такая светловатая вязковатая масса.


На весь экран

# шаг 2/2

Добавляем все, что вы считаете уместным в ваших любимых печеньках - кокосовую стружку, изюм, орехи, кунжут, мускатный орех, корица, куркума,цукаты, финики, , имбирь ,цедра лимона или апельсина (внимание! цедра грейпфрута тут абсолюууутно не канает) , шкварки, куриные крылышки(ну мало ли)), ну в общем - на что хватит фантазии . Сыплем (от гл. сЫплить) пачку овсяных хлопьев (он же геркулес) - где-то 350 граммов в пачке обычно,ложим (от глагола лОжить) чайную ложку гашеной соды, мешаем, просеиваем 1,5 стакана муки ( микс пшеничной и кукурузной будет отличным, или пшеничная+овсяная), - и замешиваем всю эту массу руками. Масса вязкая но достаточно плотная, чтобы сформировать лепешечки, которые выкладываются на пергаментную бумагу и выпекаются до готовности при темп 160-170 гр. СЛЕДИТЕ за ними, они капризульки, любят загорать ))) PS. если покажутся недостаточно сладкими, присыпте сахарной пудрой, они хорошо дружат)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Елена
Елена
10 лет назад

Держите фотоотчёт и благодарностьpooh_lol🌹

Валерия
Валерия
11 лет назад

сделала с горьким шоколадом! обалденные, спасибо 😉

Надия
Надия
11 лет назад
Валерия,

о , здорово! рада, что использовали мой рецепт!))

irushka78
irushka78
11 лет назад

C дебютом Вас!!🌺🌺🌺

Надия
Надия
11 лет назад
irushka78,

спасибо!

Надия
Надия
11 лет назад
irushka78,

правда, дебют был уже давно,да с аккаунтом что-то не срослось)) http://www.edimdoma.ru/retsepty/17965-tort-lyublyu

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Люблю разные овсянушки, с бананом супер-ароматно!😃

Надия
Надия
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

ага, а со специями и того ароматнее)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11 лет назад

Надия, с вкусным вас дебютом!pooh_lol

Надия
Надия
11 лет назад
Сюрреалистичная,

спасибо)) и с полезным))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.