Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Скандинавский закусочный торт

Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт
Скандинавский закусочный торт
Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт из одного журнала был у меня отложен давно. Наверное, ждал своего часа. И вот, наконец, появился повод его приготовить. Во-первых, у меня завтра будут гости, а во-вторых, он может участвовать в конкурсе. Из данного количества продуктов получается очень большой торт, просто огромный! Поэтому можно смело делать половину порции. Я немного изменила рецепт, привожу свое описание.

Пищевая ценность порции

805
кКал
34%
Белки36 г
Жиры50 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
9 %
10 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 буханки
600 г
400 г
4 ст. л.
4 шт.
300 г
1 пучок
1 пучок
по вкусу
по вкусу
Украшение
7 шт.
50 г
5 шт.
3 ст. л.
5 веточек
3 веточки
2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Отрежьте от буханок верх так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится).
Отрежьте от буханок верх так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится).


На весь экран

# шаг 2/14

Аккуратно срежьте корки с хлеба. Разрежьте на коржи толщиной примерно 1 см.
Аккуратно срежьте корки с хлеба. Разрежьте на коржи толщиной примерно 1 см.


На весь экран

# шаг 3/14

У меня коржи получились толстые, поэтому каждый корж я разрезала еще на 2 части. Всего получилось 6 частей.


На весь экран

# шаг 4/14

Приготовьте крем. Для этого смешайте в большой миске творожный сыр, сметану и майонез. Приправьте перцем.
Приготовьте крем. Для этого смешайте в большой миске творожный сыр, сметану и майонез. Приправьте перцем.


На весь экран

# шаг 5/14

Хорошо перемешайте. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась (мне сливки не понадобились).
Хорошо перемешайте. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась (мне сливки не понадобились).


На весь экран

# шаг 6/14

Отложите немного крема для того, чтобы смазать бока торта, остальное разделите на 2 равные части


На весь экран

# шаг 7/14

В первую часть добавьте мелко нарубленные яйца и мелко нарезанный лук. Перемешайте.
В первую часть добавьте мелко нарубленные яйца и мелко нарезанный лук. Перемешайте.


На весь экран

# шаг 8/14

Во вторую часть — мелко нарезанную красную рыбу и укроп.
Во вторую часть — мелко нарезанную красную рыбу и укроп.


На весь экран

# шаг 9/14

Начинаем собирать торт. Первый слой обильно смажьте яичным кремом.
Начинаем собирать торт. Первый слой обильно смажьте яичным кремом.


На весь экран

# шаг 10/14

Положите на него второй корж и смажьте кремом с рыбой.
Положите на него второй корж и смажьте кремом с рыбой.


На весь экран

# шаг 11/14

Продолжайте складывать и смазывать коржи, чередуя начинки. В итоге получится вот такой высокий торт из 6 коржей.
Продолжайте складывать и смазывать коржи, чередуя начинки. В итоге получится вот такой высокий торт из 6 коржей.


На весь экран

# шаг 12/14

Смажьте бока торта кремом, который отложили ранее. В таком виде ему нужно дать настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов, но это необязательно.
Смажьте бока торта кремом, который отложили ранее. В таком виде ему нужно дать настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов, но это необязательно.


На весь экран

# шаг 13/14

Для украшения аккуратно нарежьте яйца и огурцы кружками. Огурцы нарежьте очень тонко. Украсьте торт креветками, ломтиками семги, яйцами, икрой по собственному вкусу. Бока торта обложите кружками огурцов. Торт готов. Приятного аппетита!
Для украшения аккуратно нарежьте яйца и огурцы кружками. Огурцы нарежьте очень тонко. Украсьте торт креветками, ломтиками семги, яйцами, икрой по собственному вкусу. Бока торта обложите кружками огурцов. Торт готов. Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 14/14

Из обрезков хлеба я приготовила сухарики. Сухариков получилось много.
Из обрезков хлеба я приготовила сухарики. Сухариков получилось много.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(38)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 150
Отправить
Nataliya
Nataliya
8 лет назад

Произведение искусства !!! Шедевр !💐

Стелла
Стелла
8 лет назад
Nataliya,

Ну вы сказали!😅 Спасибо, конечно! Мне приятно.😌🌹

Nadia
Nadia
10 лет назад

Стелла, только что увидела ваш рецепт на facebook. Один к одному....
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=651192044942579&set=a.428184043910048.98345.428163007245485&type=1&theater - вот ссылка на него. Неужели у Вас его "стырили"?

Стелла
Стелла
10 лет назад
Nadia,

Надя, спасибо большое! К сожалению, это частое явление. Именно этот мой рецепт воруют уже не первый раз. Но с этим ничего не поделаешь.😟

Тата
Тата
11 лет назад

Света, какой торт!!! Шикарный!!! Я всё пропустила! С двухнедельным опозданием поздравляю тебя с РД!💐💐💐

Стелла
Стелла
11 лет назад
Тата,

Спасибо, Томочка!💖 Ничего страшного, что пропустила.😍🌹

Anette Rok
Anette Rok
11 лет назад

Поздравляю с РД,коллега!pooh_lolpooh_lolpooh_lol💖💐💐💐

Стелла
Стелла
11 лет назад
Anette Rok,

Спасибо, дорогая коллега! pooh_lol Очень приятно!😊💖🌹

Софья79
Софья79
11 лет назад

Светочка, твой торт-салат - великолепен!!! 🌻🌹🌷🌸🌺 С РД тебя от всей души!!! 💖💖💖 Приготовила сегодня твои чудесные тефтельки по-итальянски, очень вкусно, завтра постараюсь написать поподробнее!!!😘😘😘

Стелла
Стелла
11 лет назад
Софья79,

Спасибо, Соня!!!!!!!!! И за поздравлени, и за тефтельки!😃 Очень ты меня порадовала!😍😘💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.