Рыбка &quot;Чудо обыкновенное&quot;

Свиные ребрышки в глазури

06 февраля 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Запеченная свинина с черносливом и огурцами

21 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо фенхеля можно взять семена укропа.

Запеченная в рукаве индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами

03 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

06 февраля 2021

Рыбка "Чудо обыкновенное"

Крылышки в пиве по-китайски

08 июня 2013

100

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Хочу угостить вас совершенно обыкновенной, но, в то же время, настоящей чудо-рыбкой. Она, действительно, порадует вас и своим чудесным вкусом, и "нарядом". За основу я взяла рецепт из "Вкусных рецептов", но внесла небольшие свои поправки. Самое интересное, что для этого рецепта прекрасно подойдёт некрупная как морская (сибас, дорада), так и речная (карп, карась) рыба. В этот раз я готовила золотого карася, которого в качестве трофея принёс с рыбалки муж. Очень уж вкусным он получился!! Попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 тушки некрупного карася (по 400 - 500 г)

150 г сыра моцарелла

2 сладких перца - красный и зелёный

5 средних помидора

1 большая луковица

3 зубчика чеснока

3 ст л томат-пюре

1 ч л морской соли

чёрный молотый перец, 3 веточки розмарина

оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Вот такого золотого карася я сегодня буду готовить. Приступим!

На весь экран

# шаг 2/10

Рыбу очистить, выпотрошить и тщательно промыть под проточной водой. При желании можно разделить на филе.

На весь экран

# шаг 3/10

В разогретом оливковом масле поджарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки и переложить на тарелку.

На весь экран

# шаг 4/10

Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. Перцы очистить от семян и нарезать соломкой. 3 помидорки нарезать дольками, а 2 другие нарезать кружочками.

На весь экран

# шаг 5/10

На оливковом масле слегка подрумянить кольца лука.

На весь экран

# шаг 6/10

К луку добавить нарезанный соломкой перец, дольки помидор и потушить 7 мин.

На весь экран

# шаг 7/10

Затем добавить томат-пюре, чеснок, нарезанный ломтиками, перемешать. Добавить соль и чёрный молотый перец. Протушить ещё 5 мин.

На весь экран

# шаг 8/10

Овощи выложить в форму для запекания. Рыбу нафаршировать чередуя кружочками моцареллы и кружочками помидор.

На весь экран

# шаг 9/10

Выложить рыбу на овощную "подушку" и запекать в разогретой до 180 гр духовке 20 - 30 мин.

На весь экран

# шаг 10/10

Блюдо получается очень вкусным как в горячем, так и холодном виде! Угощайтесь!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Попробовав однажды эти крылышки в Китае, я запомнила этот вкус навсегда... Вкусные и ароматные, как потом оказалось, готовятся они легко и просто. С тех пор на нашем столе они частые гости. Попробуйте

Ла Ванда

31 августа 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный рис со шпинатом, грецкими орехами и фетой

Для такого риса подойдет любой рассольный сыр, орехи тоже берите любые, только порубите их ножом, так чтобы остались кусочки. Шпинат можно взять замороженный.

Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана

12 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Когда варите макароны, всегда оставляйте немного воды, в которой они варились. Эта вода лучше любого масла — работает как эмульгатор, загуститель и вообще создатель правильной консистенции соуса.

Куриные сердечки в духовке

16 сентября 2023

Рецепты

Чтобы сердечки получились еще более мягкими и ароматными, попробуйте оставить их на ночь в маринаде в холодильнике. Также можно добавить немного горчицы или лимонного сока для легкой кислинки. Это

София, ИИ-автор

19 октября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)

Что готовим

Из чего

блюда из карася, блюда из помидоров

Последние новости

новости

Что нужно готовить 23 декабря в день Мины только замужним женщинам — дом будет полной чашей

23 декабря православные чтят память мученика Мины Красноречивого — известного оратора. Его жизнь

Всего один продукт решит проблемы с пищеварением, уверен доктор Мясников

новости

Несвоевременное опорожнение кишечника грозит многими проблемами. Тем, у кого не получается наладить

Какие новогодние блюда можно приготовить без духовки — 5 вариантов на любой вкус

новости

Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,

Есть или не есть? Как перец чили и горчица влияют на организм

162

новости

Принято считать, что людям с проблемами ЖКТ не стоит налегать на острые продукты — горчицу, перец

145

Комментарии — 100

burro.salvia

11 лет назад

Викуля, вот и я добралась до твоей рыбки!!! 😍 Красота и вкуснота!!!! 💗 Обязательно попробую такую ароматную рыбку!..... Спасибо тебе за рецептик, дорогая! 😘 Я тебе в замен оставляю свой 18-й голос!!! 😄 💐 🐾

11 лет назад

burro.salvia,

Иришка, мне так приятно, что рыбка понравилась!😍😋 Я буду безумно счастлива, если приготовишь по моему рецепту!😊 И, конечно же, большущее спасибо за голос!! 😘😘🍃🌸🍃

11 лет назад

Ох,люблю 💗 я маминых карасей 😇 в сметане...Но твои 😃 просто праздник,Вик!!! 😀😀😀

11 лет назад

Т,

Спасибо большое, Танюша!!! 😘🍃🌺🍃 Хоть и не в сметаке, но тоже вкусно получились!!!😋pooh_lol Спасибо большущее за голос, так приятно!😍😊

ღ Юляღ

11 лет назад

Викуша,обалденная рыбка!!!😍😋💐

11 лет назад

ღ Юляღ,

Юлюшка, спасибо тебе большое, дорогая!!!😘🌷🌷🌷

натахан

11 лет назад

голосую.. Викуля, я такую рыбку тоже люблю... рецепт забрала в КК...😘😊💐😋😍

11 лет назад

натахан,

Наташа, спасибо большое!😍😘 Буду очень и очень рада, если рецепт пригодится!😊🍃🌸🍃

11 лет назад

натахан,

За голос особо благодарна!!!😘😘 Мне очень приятно!!!😍

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Викуля, прекрасный рецепт!!!😃😘 Рыбку сегодня тоже готовила😜