НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированный сладкий картофель

Если картошки нет, возьмите тыкву, если нет тыквы, возьмите морковку. Тут вся фишка в меде и в кунжутном семени, работает на пять с плюсом!

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с белыми грибами

Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированный перец

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со спаржей

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Запеченная цветная капуста с йогуртово-мятным соусом

Julia Z

26 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Цветная капуста замаринованная с ароматными специями и запеченная в духовке, получается нежная, пикантная на вкус. А йогуртово-мятный соус хорошо дополнит букет ароматов. Такую капусту можно подать как и самостоятельное блюдо, а также к мясу, рыбе и овощам.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.

для маринада:

куркума - 2 ст.ложки

паприка - 2 ст.ложки

кориандр молотый - 2 ст.ложки

гвоздика молотая - 2 ст.ложки

черный перец молотый - 2 ст.ложки

мускат - 1 ч.ложка

зира - 1 ч.ложка

кардамон молотый - 1 ч.ложка

чеснок - 3 зубца

имбирь свежий - 1 кусочек

лимон - 1 шт.

оливковое масло - 3 ст.ложки

соль по вкусу

йогурт натуральный - 150 г

для соуса:

йогурт натуральный - 450 г

мята сухая - 6-7 листиков

лим.сок

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

капусту лучше брать не сильно плотную

На весь экран

# шаг 2/10

Капусту моем обсушиваем

На весь экран

# шаг 3/10

Все специи для маринада смешиваем в чашке

На весь экран

# шаг 4/10

затем добавляем йогурт,свежевыжатый лимонный сок и оливковое масло,хорошо перемешиваем.Чеснок и имбирь мелко измельчаем или пропускаем через чеснокодавку.Добавляем с маринаду и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/10

Поливаем маринадом хорошо и накрыв оставляем мариноваться 30 минут ,можно более.

На весь экран

# шаг 6/10

Несколько раз поворачивая капусту в чашке.

На весь экран

# шаг 7/10

Затем кладем капусту на лист застеленный пек.бумагой и запекаем в разогретой духовке до 170 гр. минут 35.

На весь экран

# шаг 8/10

затем проверяем ножом на мягкость капусты,если еще твердовато и верх капусты уже хорошо подрумянился,то прикрываем капусту фольгой,уменьшаем температуру до 150 гр. и продолжаем запекать минут 20.

На весь экран

# шаг 9/10

Делаем соус:измельчаем мяту в порошок

На весь экран

# шаг 10/10

содиняем с йогуртом ,солью и лим.соком,перемешиваем.Запеченную ,ароматную капусту подаем теплой с овощами,можно и с мясом.Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жареная перловка с овощами

Галина

05 февраля 2024

Рецепт дня

Зразы из говядины с кабачками и моцареллой

bellaira

15 августа 2023

Рецепты

Лагман жареный

Обычно это блюдо в нашей семье готовит мой муж. Ему с дочерью очень нравится именно жареный лагман, а мне больше по вкусу настоящий с подливой. Отличительная особенность жареного лагмана — он