НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с ежевикой, имбирем и корицей

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

09 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с карамелизированными грушами

Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт с малиновым джемом

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Маковый пирог-улитка с яблоками

ღ Юляღ

14 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить Вашему вниманию замечательный пирог-улитку с маком! Идею пирога подсмотрела на просторах инета,переделав его чуть под себя.Вообщем угощайтесь...получается очень ароматная сдоба!И смакуйте,со сМАКом!..)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

125 мл молока

300 г муки

50 г сахара

50 г сливочного масла

1 яйцо

1.5 ч.ложки сухих дрожжей

пакетик ванильного сахара

Начинка:

200-250 г мака

100-150 мл молока

50 г сахара

2-3 ст.ложки варенья с кислинкой(у меня абрикосовое)

2 небольших яблока

Сливочное масло для смазывания пирога.

Photo Recipe2

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

В теплом молоке растворить дрожжи.

На весь экран

# шаг 2/20

Добавить сахар и ванильный сахар, хорошо размешать.И дать минут 10 постоять.

На весь экран

# шаг 3/20

Затем добавить, растопленное сливочное масло...

На весь экран

# шаг 4/20

....яйцо,хорошо перемешать!

На весь экран

# шаг 5/20

....И муку! Замесить эластичное тесто!

На весь экран

# шаг 6/20

Убрать готовое тесто подойти в теплое место. Примерно на час-полтора.

На весь экран

# шаг 7/20

Пока подходит тесто, займемся начинкой. Молоко довести до кипения, добавить сахар, и размешать до его растворения.

На весь экран

# шаг 8/20

Добавить мак и поварить несколько минут, постоянно помешивая.

На весь экран

# шаг 9/20

Дать остыть начинки,и измельчить в блендере. Добавить варенье и хорошо перемешать. Варенье практически не слышно в начинке,но оттеняет ее. Так же можно добавить в мак изюм (100 г) Я не добавляла,муж не захотел)))

На весь экран

# шаг 10/20

Яблоки, вымыть, очистить и нарезать дольками.

На весь экран

# шаг 11/20

Вот такое тесто у меня была, где-то через час.

На весь экран

# шаг 12/20

Тесто разделить на три равные части, и раскатать в небольшие полоски толщиной 1.5-2 см.

На весь экран

# шаг 13/20

На полосы равномерно разложить маковую начинку.

На весь экран

# шаг 14/20

Края хорошо защипать,чтоб получился рулет.

На весь экран

# шаг 15/20

Рулеты выкладываем швом вниз в предварительно смазанную сливочным маслом форму,начиная с середины,в виде улитки(спиральки).Размер формы 28-30см.Между рулетами аккуратно вставить дольки яблок,и посыпать их сахаром.Пирог накрыть полотенцем,и дать ему немного подойти.Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до 180 градусов,25-30 минут.

На весь экран

# шаг 16/20

За 5 минут до готовности,пирог достать,смазать сливочным маслом и опять поставить в духовку.

На весь экран

# шаг 17/20

Готовый пирог остудить,посыпать сахаром и подавать с чаем,или молоком!)))

На весь экран

# шаг 18/20

P.S.я сделала не большой пирог,с одного рулетик...лишь по той причине,подумала что начинки получиться много, и приготовила меньше ее(и соответственно стратила),а еще и зная себя,что люблю чтоб начинка АЖ вываливалась,то можно было еще и плюсом делать..))))Но с оставшегося теста я наделала булочек с яблоками,не пропадать же добру!)))Так что,учтите!)))

На весь экран

# шаг 19/20

А еще рекомендую арахисовую пасту,от ТатьяныS http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971-arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh Очень вкусно,хоть и калорийно)))Спасибо Танюш за рецепт!!!*)

На весь экран

# шаг 20/20

И конечно же Викуля,большущее тебе спасибо за чудесные пирожки!!!Уже трижды их готовила,очень понравились,причем всем....без исключения!!!))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/56434-pirozhki-s-sosiskami-iz-tvorozhnogo-testa

поделиться фото