Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с белым шоколадом и малиной

Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным

Юлия Высоцкая

03 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Пирог "Столовая Ложка"

Славянка

23 сентября 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Вкусно, быстро и необычно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

слив.масло - 100 г

сахар - 0.5 ст.

яйца - 2 шт.

ванилин

разрыхлитель - 2 ч.л.

молоко - 1/3 стакана

мука - 4 ст.л.

Карамель:

слив.масло - 50 г

сахар - 0.5 ст.

Начинка:

Абрикосы или персики (консервированные) - 400 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Растереть масло с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/9

Добавить яйца, ванилин, разрыхлитель, муку, молоко - перемешать, получается тесто, чуть гуще чем для оладьев

На весь экран

# шаг 3/9

Карамель - растапливаем масло и сахар, помешивая

На весь экран

# шаг 4/9

Форму (обратите внимание, что силиконовая не подойдет, так как потом ее нужно будет ставить на огонь) застилаем фольгой, распределяем получившуюся массу-карамель.

На весь экран

# шаг 5/9

Сверху на карамель выкладываем половинки персиков/абрикосов, срезами вниз

На весь экран

# шаг 6/9

Сверху аккуратненько столовой ложкой выкладываем тесто

На весь экран

# шаг 7/9

Ставим в духовку, выпекаем до румяности, 40 минут при температуре 180град

На весь экран

# шаг 8/9

10 минут оставляем отдыхать под полотенцем. Затем на 1 минуту ставим на огонь.

На весь экран

# шаг 9/9

Переворачиваем, сверху можно посыпать орехами, шоколадом, кокосовой стружкой или сах.пудрой, и наслаждаться!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нежный бисквит с жимолостью или любой другой ягодкой

Сегодня хочу вам предложить потрясающий бисквит с жимолостью (или любой другой ягодкой). Бисквит очень нежный и воздушный. Настолько легкий, что доев кусочек хочется взять второй. Пирог безумно

Elen@Lat

13 июня 2013

Рецепты

Сантьяго - галисийский средневековый пирог с миндалем (Tarta de San...

Традиционный пирог из столицы Галисии - Сантьяго-де-Компостелы. Пирог получил своё название в честь святого защитника Испании - Сантьяго (Святого Джеймса). Своеобразная особенность этого