НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Реклама

Видеорецепты по теме

Яблочный пирог на простокваше

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на простокваше

Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Морковный пирог

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный пирог

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Баварский пирог со сливами

Рецепт от юлии высоцкой

Баварский пирог со сливами

Любое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто с

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой

Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Реклама

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

29 сентября 2013

1

33

10

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Как прекрасно посидеть на терассе в эти осенние дни, выпить чашку горячего бульона и съесть простой душевный кусок пирога. Приятное хрустящее тесто, овощи и мягкая картофельная заливка с сыром Джюгас, все соединилось гармонично.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:

200 г кукурузной муки

150 г пшеничной муки

10 г разрыхлителя

90 мл растит. масла

160 мл воды (кипяток)

2/3 ч.л. соли

Ингредиенты для начинки:

200 г сыра Джюгас

200 г колбасы п/к

3 яйца (средние)

250 г картофельного пюре

170 мл картофельного отвара

3 ст.л. сметаны 10%

небольшой пучок острого лука

небольшой пучок рукколы

150 г свежего шпината

2 сладких перца (разного цвета)

соль/перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Очистить картофель, сварить в подсоленной воде.

Очистить картофель, сварить в подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 2/18

Процедить, отвар не выливать. Сделать пюре.

Процедить, отвар не выливать. Сделать пюре.

На весь экран

# шаг 3/18

Кукурузную, пшеничную муку и разрыхлитель просеять и смешать.

Кукурузную, пшеничную муку и разрыхлитель просеять и смешать.

На весь экран

# шаг 4/18

Добавить растительное масло, кипяток.

Добавить растительное масло, кипяток.

На весь экран

# шаг 5/18

Замесить тесто.

Замесить тесто.

На весь экран

# шаг 6/18

Зелень вымыть.

Зелень вымыть.

На весь экран

# шаг 7/18

Шпинат и рукколу ошпарить кипятком. Затем откинуть на сито, дать стечь воде, порубить.

Шпинат и рукколу ошпарить кипятком. Затем откинуть на сито, дать стечь воде, порубить.

На весь экран

# шаг 8/18

Так же порубить мелко лук.

Так же порубить мелко лук.

На весь экран

# шаг 9/18

Перец вымыть и очистить от семян и плодоножки,

Перец вымыть и очистить от семян и плодоножки,

На весь экран

# шаг 10/18

нарезать продольно и бланшировать до полуготовности.

нарезать продольно и бланшировать до полуготовности.

На весь экран

# шаг 11/18

Сыр натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

На весь экран

# шаг 12/18

Колбасу нарезать кружочками.

Колбасу нарезать кружочками.

На весь экран

# шаг 13/18

Смешать картофельное пюре с отваром, сыром, яйцами и сметаной. Посолить, поперчить по вкусу.

Смешать картофельное пюре с отваром, сыром, яйцами и сметаной. Посолить, поперчить по вкусу.

На весь экран

# шаг 14/18

Тесто раскатать в круг и при помощи скалки перенести на смазанную форму.

Тесто раскатать в круг и при помощи скалки перенести на смазанную форму.

На весь экран

# шаг 15/18

Аккуратно уложить в форму, края подрезать.

Аккуратно уложить в форму, края подрезать.

На весь экран

# шаг 16/18

На дно разложить колбасу, лук и зелень.

На дно разложить колбасу, лук и зелень.

На весь экран

# шаг 17/18

Сверху залить сырно - картофельную заливку. И выложить перец. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 – 200 гр. ~30-4- минут.

Сверху залить сырно - картофельную заливку. И выложить перец. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 – 200 гр. ~30-4- минут.

На весь экран

# шаг 18/18

Остудить и подавать к столу с бульоном. Приятного!!

Остудить и подавать к столу с бульоном. Приятного!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Рецепты

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Я просто влюбилась в этот пирог. В следующий раз сделаю его порционно.

ИринаКулева

13 ноября 2011

Рецепт месяца

Лепешка с сыром и шпинатом

12 июля 2024

Пирог из фило с творогом, изюмом и орехами

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с творогом, изюмом и орехами

Юлия Высоцкая

22 марта 2011

Творожный пирог с малиной

Рецепты

Творожный пирог с малиной

27 июля 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Кристина

Катерина_Sh

Что готовим

Из чего

Реклама

Реклама

Последние новости

Можно ли готовить на воде из-под крана?

новости

Можно ли готовить на воде из-под крана?

Вода из-под крана не подходит для питья, это все знают. А вот для приготовления пищи ее используют

Лиза Кутафина

04 февраля 2025

0

76

Как приготовить яйца с пользой — диетолог Соломатина назвала 3 лучших способа

новости

Как приготовить яйца с пользой — диетолог Соломатина назвала 3 лучших способа

Яйца — один из самых популярных продуктов в рационе россиян, с этим даже поспорить трудно. Их

Лиза Кутафина

04 февраля 2025

0

101

Зачем мексиканцы кладут соль на язык перед едой — объяснение довольно простое

новости

Зачем мексиканцы кладут соль на язык перед едой — объяснение довольно простое

Мексика известна своей уникальной кухней. За каждым блюдом скрываются интересные обычаи. Один из них

Лиза Кутафина

04 февраля 2025

0

121

Раз — и жир ушел: названы продукты, заметно ускоряющие процесс похудения

новости

Раз — и жир ушел: названы продукты, заметно ускоряющие процесс похудения

Во время диеты можно и нужно сделать упор на продукты, которые будут ускорять процесс похудения.

Лиза Кутафина

04 февраля 2025

0

153

Комментарии — 33

11 лет назад

Вот так 😆 деревенский!))) pooh_lol Шикарный 😃 пирог!!! 😇💖

11 лет назад

Танечка, очень приятно, что ты всегда уделяешь моим рецептам внимание!!😃😍😘

11 лет назад

Какой яркий пирожок..и по вкусу и по виду!!!😋😋😋

11 лет назад

Ириша, спасибо!😍😘

11 лет назад

Зарина, нарядно, вкусно! 😋

11 лет назад

Инна, благодарю!😍😘

11 лет назад

Радующий глаз (и желудок!!! pooh_lol) пирожок у тебя, Зарина!!! 👌 👌 💐

11 лет назад

Ириша, спасибо!!😍😘

11 лет назад

Какой радужный и аппетитный пирожок!!!Зарина,удачи!!!😘💗🍀🍀🍀💗

11 лет назад

Юленька, благодарю😍😘..за напутствие спасибо!!😍😍😍

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!