Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье в шоколадной глазури
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
82212
2
Реклама
Участники битвы рецептов

Печенье песочное "листопад"

Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Печенье песочное "листопад"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Итак, у меня осталось много теста от вчерашней ватрушки... Идей с печеньем новых не было)))  Шла с работы, шуршала  листиками... А почему бы не испечь листики!!!  В магазине рука потянулась за цветной сахарной крошкой... всё, решено! ))) 

Ингредиенты
Песочное тесто из предыдущего рецепта:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/59774-vatrushka-na-pesochnom-teste-s-tykvennoy-prosloechkoy-konkurs
20 г цветной крошки
пара ложек молока
или желток

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

Всё, что нам нужно.
Всё, что нам нужно.


На весь экран

# шаг 2/17

Тесто провело ночь в холодильнике и стало только лучше и эластичнее! Тут 600 г.
Тесто провело ночь в холодильнике и стало только лучше и эластичнее! Тут 600 г.


На весь экран

# шаг 3/17

По природному листику вырезаем трафарет из картона...Второй листик совсем простой,вырезала так,без образца)))
По природному листику вырезаем трафарет из картона...Второй листик совсем простой,вырезала так,без образца)))


На весь экран

# шаг 4/17

Раскатываем мягкое тесто не очень тонко,накладываем трафарет и вырезаем по краю ножом с острым кончиком.
Раскатываем мягкое тесто не очень тонко,накладываем трафарет и вырезаем по краю ножом с острым кончиком.


На весь экран

# шаг 5/17

Делаем надсечки ножом не глубоко и переносим выкройки в тефлоновую форму.
Делаем надсечки ножом не глубоко и переносим выкройки в тефлоновую форму.


На весь экран

# шаг 6/17

Смачиваем верх молоком или желтком,чтобы не обсыпалась крошка.
Смачиваем верх молоком или желтком,чтобы не обсыпалась крошка.


На весь экран

# шаг 7/17

Насыпаем немного украшения,имитируя осенние листья)))
Насыпаем немного украшения,имитируя осенние листья)))


На весь экран

# шаг 8/17

Выпекалась каждая партия 8-10 минут при 180* гр. Тесто отлично держит форму, не расплывается и даже надсечки от ножа не растворились.
Выпекалась каждая партия 8-10 минут при 180* гр. Тесто отлично держит форму, не расплывается и даже надсечки от ножа не растворились.


На весь экран

# шаг 9/17

Кленовые листики потруднее вырезать, но и с ними разделалась быстро!
Кленовые листики потруднее вырезать, но и с ними разделалась быстро!


На весь экран

# шаг 10/17

Тоже переносим в форму, а затем промазываем кисточкой с молоком.
Тоже переносим в форму, а затем промазываем кисточкой с молоком.


На весь экран

# шаг 11/17

Украшаем...
Украшаем...


На весь экран

# шаг 12/17

Выпекаем!
Выпекаем!


На весь экран

# шаг 13/17

Если уж совсем лень что-то выкраивать))), берём вот такую формочку, похожую на овальный листик)))
Если уж совсем лень что-то выкраивать))), берём вот такую формочку, похожую на овальный листик)))


На весь экран

# шаг 14/17

Делаем те же манипуляции...
Делаем те же манипуляции...


На весь экран

# шаг 15/17

Вот итог ленивых листиков!
Вот итог ленивых листиков!


На весь экран

# шаг 16/17

Печенья получается целая горка. Оно рассыпчатое, но не сильно распадается в крошку... Хрустящесть обещаю)))
Печенья получается целая горка. Оно рассыпчатое, но не сильно распадается в крошку... Хрустящесть обещаю)))


На весь экран

# шаг 17/17

Листики, конечно, более привлекательные и все тянулись за ними)))
Листики, конечно, более привлекательные и все тянулись за ними)))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Отправить
Надежда
Надежда
11 лет назад

Танюша,печеньице прекрасное,проголосовала с удовольствием🍁🍁🍁💗😘

Т
Т
11 лет назад
Надежда,

Спасибо, 💗😃💗 Надюшечка!!! 💖🌹💖😘

Галиюша
Галиюша
11 лет назад

Отличная тема, Танюш!!! Остаюсь у тебя! :)

Т
Т
11 лет назад
Галиюша,

Спасибо,дорогая 😇 Галиюшенька!!! 🌺💖💖💖

Катюша
Катюша
11 лет назад

ЗдОрово!!!!!!!!! Красиво и в тему осени и листопаду 🍂🍁🍂🍁🍂🍃🌿🍂🍃🍂🌿🍂

Т
Т
11 лет назад
Катюша ,

Катюш,спасибо!!! 😄😍😃😘💖💖💖

Елена
Елена
11 лет назад

Необычно и красиво. Песочное тесто всегда вне конкуренции! 💗

Т
Т
11 лет назад
Елена,

Да,Леночка,его 😊 все любят))) 😍 Спасибо 😘 большое!!! 💐

Солнце
Солнце
11 лет назад

Классное печенье!🍂

Т
Т
11 лет назад
Солнце,

Спасибо,Солнце!!! 😊😍😌😘💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.