
Карельская форель - это находка для тех, кто не любит возиться с обработкой рыбы (хотя я не знаю человека, который бы любил это дело)! У нее настолько мелкая и мягкая чешуя, что она буквально соскальзывает с рыбы, стоит провести по ней ножом. К тому же из костей присутствует только хребет и ребра, что крайне благоприятствует употреблению в пищу. По размеру карельская форель схожа с речной форелью, но это озерная рыба и вкус у нее другой. Цвет и вкус соответствует больше крупной норвежской форели, которую мы привыкли видеть у нас на прилавках. Мясо красное и плотное, при приготовлении оно не рассыпается. Рыба очень сочная! Ее можно коптить, солить, жарить, запекать, варить супы... Я предлагаю рецеп рыбы-гриль. Сегодня она приготовлена в домашних условиях, на сковороде-гриль, а как приятно такую рыбку сделать на углях!!! Натирку, которую я использовала для маринада, можно применить почти к любой рыбе. Возьмите себе на заметочку!
Белки | 151 г |
Жиры | 44 г |
Углеводы | 69 г |
3 тушки |
50 мл |
30 мл |
1 шт. |
2 щепотки |
½ ч. л. |
1 кг |
2 ст. л. |
2 стакана |
4 веточки |
½ ч. л. |
Блины могут стать не только удовольствием, но и источником проблем.
Вопрос, что безопаснее — пицца или шаурма, интересует многих. Диетологи отмечают, что оба блюда
Красный лук содержит антоцианы, которые и придают ему характерный цвет. Но только ли этот момент
Бананы давно вошли в рацион жителей стран СНГ. Кто-то без них жить не может, другие — равнодушны. Но
А 2 стакана чеснока на килограмм картошки - это не ошибка?
роскошная рыба, я просто очень ее хочу...(завидуй молча называется), она более чем достойна получить звание РД...
Лизочек, спасибо еще раз за поддержку и приятные слова!
мне очень приятно!


Марусенька хоть я и недавно полюбила рыбку, но глядя на твою отказаться сложно.

Мне все все нравится в твоем рецепте.



Анечка, я очень рада!
Спасибо большое!


Марусечка, рыбка -прелесть!!!



Соус- ммм!))))))))))))
Спасибо Викуль!


