Этот торт очень популярен. У него множество названий: "Королевский", "Дамский каприз", "Сказка", "Три встречи", "Праздничный", "Трехслойный", "Любимый" и т.д. Не менее, чем названий, существует множество различных вариаций теста и начинки. Я этот торт понаслышке знаю уже очень давно. Еще когда училась в университете, одна из сокурсниц все уши прожужжала, какой это потрясающе-вкусный торт - ее самый любимый, я даже рецепт записала. Потом множество раз слышала такой же отзыв от различных людей. Да и в интернете часто натыкалась на хвалебные оды ему. Но никогда, НИКОГДА (при моей-то маниакальной страсти к выпечке новых тортов!) у меня не было ни малейшего желания его испечь. Вот не цеплял как-то и все. А тут недавно в соц.сетях наткнулась на вариант рецепта, где тесто делается на основе МАЙОНЕЗА (а многие знают уже о моем пристрастии к майонезу) - вот именно этот вариант меня зацепил-таки, никогда прежде не пробовала я выпечки на майонезе (только пиццу).
Что я вам могу сказать? Бомба! Корж на майонезе удивительно вкусный, мягкий, нежный - невозможно оторваться! Торт легко и с удовольствием можно съесть в сухом виде, безо всякого крема. Крем самый обычный - сметана с сахаром (при желании можно склониться в сторону сливок) пропитывает его и делает еще более мягким и сочным. Богатство вкуса обеспечивают трио: мак, орехи и изюм (но можно использовать и курагу, чернослив, цукаты, какао, кокосовую стружку), а банан очень хорошо вписывается в это сочетание.
Старо, банально, избито? Да! Но очень вкусно. Эдакий семейный, уютный, по-настоящему домашний тортик, который вполне может стать любимым.
Торт ОЧЕНЬ простой. Единственный минус - коржи выпекаются достаточно долго. В рецепте по 15-20 мин, у меня по 30 мин.
Первый корж выпекла в форме 24 см, потом решила, что в 20-см будет лучше. Поэтому нижний корж обрезан под диамерт верхних (зато по нему отлично видно текстуру коржа и то, насколько он хорошо пропитан).
Очень вкусный получился тортик! Большущее спасибо за рецепт!😃
Всегда пожалуйста! 😊
А вам спасибо и пятерочки за фотоотчет! 💐
Валерия , ВЕЛИКОЛЕПНО! 😋😍
Спасибо! 😘🌹🌹🌹
Печенье на майонезе 😉 знаю, наверно,похоже 😋 по вкусу с тортиком))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/58537-pechenie-na-mayoneze-s-izyumom
Спасибо, Танюш! 😊😏💐
Валерия,я очень люблю такие домашние,уютные торты😃😍 Это так мило😊🌺🌺🌺
Спасибо, Натали! 🌹🌹🌹
В таком случае этот точно понравится! 😋😋😋
Почитала с интересом историю твоего долго пути к этому тортику, а когда разрез посмотрела мне показалось. что я тоже видела такой, не помню как он назывался, но кухня кажется УКРАИНСКАЯ) Действительно он очень домашний, теплый и уютный!😌😇💗🐾🌺
😄Спасибо! 😆
Да, тортик очень известный - сегодня встретила его еще и под названием "Роскошный сметанник" и "Люби меня" (это, наверное, ко Дню Святого Валентина придумали 😏),
Для меня в заполнении рецепта графа "Кухня" самая не любимая 😊 Не, ну когда речь идет о варениках, галушках, борще-все понятно 😄 А в остальном боюсь ошибиться, поэтому всегда выбираю Интернациональную 😏😘💐💐💐
да я не к тому, что ты не так написала, я даже не посмотрела честно говоря.... я это к тому, что запомнила его, когда сморела рецепты украиской кухни....😌😌 А названия да, кто во что горазд, каждый свое придумывает))разбирайся потомpooh_lolpooh_lolpooh_lol😘