Реклама
Юлия Высоцкая
Каким только способом я не готовила свиную вырезку, но убедилась в одном: самым нежным, мягким и сочным мясо получается при быстрой обжарке на сковороде. Как его оформить, чем приправить, во что завернуть - это уже дело второе. Чаще всего я солю, перчу, заворачиваю в бекон. В этот раз я решила смазать мясо майонезом и притрусить зеленью.
Пусть всегда будет вкусно! 
| Белки | 87 г |
| Жиры | 143 г |
| Углеводы | 2 г |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 10 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 горсть |
| 2 шт. |
Заливной пирог с капустой — это простое и вкусное блюдо, идеально подходит для семейного обеда или
С детства каждый из нас слышал о том, что нужно кушать суп. Хотя и не все его любили. Может, в этой
Сахар в выпечке выполняет множество функций: придает сладость, обеспечивает мягкость, участвует в
Доктор Елена Малышева и ее коллеги в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале озвучили
Майонез - это соус для холодных блюд. Здесь он ни к селу, ни к городу.
Сделал альтернативу этого рецепта, без мариновки и использования майонеза.
Берем такую же хорошую вырезку, смазываем оливковым маслом, посыпаем прованскими травами (набор специй) и даем минут 10-20 настояться. После разогреваем сковороду (я использовал гриль) немного масла и 2-3 зубчика чеснока, раздавив ножом немного обжариваем в сковороде. Кладем наше филе без бекона и обжариваем с двух сторон по 3-5 минут. После извлекаем, немного остыв, оборачиваем их в бекон и в духовку минут на 10-15. Бекон держит свою форму. Мясо получается сочным! Подавать с рисом и чесночным соусом перемешав немного кетчупа и майонеза и добавив свежей зелени.
Вот собственно и всё, не бойтесь пробовать, не бойтесь экспериментов. Удачи! (Фото прилагается в фотоотчете)
Замечательная альтернатива! Вы, Владимир, могли бы выставить такую вкуснятину, как самостоятельный рецепт
не смотря на это благодарю за отчёт 
Ну молодец,разбавила блины мяском)))
Решила, что всем поесть не мешало бы...
Быстро, вкусно и презентабельно!!!
Спасибо, Викуля
так и есть 