Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся. Мак или кунжут тоже будут

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Цветная капуста по-тайски

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка в луковом соусе

Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи ребрышки с гранатовым соусом

Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь.

Юлия Высоцкая

21 декабря 2014

Жаркое в горшочке по-русски

НатаВИ

21 марта 2010

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Всё, что готовится в горшочках очень нам всем любится.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина-500г

Лук-2шт

Морковь-2шт

Картофель-3шт

Цветная фасоль-300г

Томатная паста-1ст.ложка

Зелень

Олив.масло-1ст.ложка

Слив.масло-30г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Предварительно замочить фасоль, чтобы она разбухла.Я замачиваю в кипятке и оставляю на ночь.Если торопитесь отварите фасоль до набухания.Если положите сырую будет твердоватой, не разварится. Всё остальное режем кубиками и укладываем все ингредиенты в горшочки,солим,чуть перчим и добавляем готовой вкусной томатной пасты (но я заменяю её острой аджикой). Если мясо постное, то добавляем сверху масло- чуть оливкового и сливочного кусочек.Добавить воды, до края горшочка не доходило чтобы. И в духовку. Сначала в жаркую на 30мин, потом убавить до средней- еще 30мин, а потом совсем убавить,чтобы не бурлило, а томилось. И еще около 1час, но можно меньше (смотрите сами)до приятной мягкости овощей.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нут с корнем сельдерея в оливково-горчичном соусе и говядина с эстр...

Нут тоже мясо, только растительное, растительный белок. С ним нужно повозится, так как он очень долго варится, но можно облегчить себе процесс приготовления. Необходимо замочить его на ночь, часов на

alexmay

04 декабря 2011

Рецепты

Нутовая похлебка со свининой и тыквой

Отличная, сытная похлебка с нутом в восточном стиле, много восточных специй, восточный горох, единственное, но тут свинина, но переносим дух Востока на наши реалии.

alexmay

14 февраля 2012