Сегодня я хочу угостить всех вкусным и абсолютно несложным в приготовлении тортом. Его я готовила вечером, когда дети легли спать. Чистого времени на торт, без учета ночи в холодильнике, у меня ушло полтора часа.
В нем я использовала пышный и ароматный маковый бисквит, а также полюбившийся мне апельсиновый крем.
Торт получается нежным, мягким, в меру пропитанным, с роскошным апельсиновым ароматом. Апельсиновый крем дает приятную кислинку, за счет этого торт неприторный. Ну а обилие мака вносит свой неповторимый шарм и обязательно придется по вкусу любителям маковой выпечки.
Теперь традиционные комментарии по поводу приготовления.
1) Бисквит получается мягким и нежным, на мой вкус, в пропитке он не нуждается, особенно в сочетании с этим видом крема. Но если вы хотите, чтоб торт был совсем "мокрым", можете пропитать бисквитные пласты апельсиновым сиропом с коньяком.
2) Из указанного количества ингредиентов получается довольно солидный торт. Я его пекла для большой дружной компании, так что если печете на пробу, то можете немного уменьшить количество ингредиентов.
3) И последнее, крема в торте на мой вкус достаточно. Но если вы любите, чтоб крема было больше, чем теста, то увеличьте его количество по желанию.
Угощайтесь, друзья!!!
Наташа, торт получился очень вкусным, гостям понравился, но почему-то при выпечке коржей мак упал на дно/ к счастью гости это не заметили/.Может поможете разобраться в чем причина?
Здравствуйте, Валентина. Я думаю, причина могла быть в жидковатом тесте. Именно в нем добавки оседают на дно.
Хочу завтра испечь Ваш торт. Но мне не понятна одна важная деталь: в рецепте бисквита для этого торта написано что мак нужен сухой.Я Вас правильно понимаю-мак не нужно растирать в кофемолке или как рекомендуют запаривать, а использовать необработанный мак? Если да, не будет ли необработанный мак хрустеть на зубах? Спасибо заранее
Все верно, мак используется сухой. В тесте достаточно влаги, хрустеть на зубах он точно не будет.
Наташа,я к вам с отчетом!💖Тортик обалденно-вкусный!!!😋😍Крем нежный и пропитывать ничего не захотелось!Буду печь еще,в этот раз делала маленькую порцию.СПАСИБО.Фото добавила😘
Оксана! Я очень рада, что торт Вам настолько понравился. Спасибо огромное за отчет, готовьте на здоровье💖💐
стряпала все утро !!!!! вечером придут придут гости,будем пробовать
Евгения, спасибо за доверие к рецепту💗 Я надеюсь, гостям торт понравился😊
Натали, подскажите, пожалуйста, хочу испечь круглый торт, какой размер формы подойдет? 🌹
Можете испечь два бисквита в круглой форме 26 см, а затем каждый разрежете пополам.