Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ленивый шоколадный мусс из авокадо

Ленивый шоколадный мусс из авокадо
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это моя АБСОЛЮТНАЯ любовь! Спасибо веганам за идею и конкретно Laura Miller. Это гениально, по-моему, использовать текстуру и нейтральные свойства авокадо вместо сливочного масла или заварного крема, во-первых; и, во-вторых, сочетание авокадо, бальзамика, какао и капельки соевого соуса со сладостью кленового или любого другого сиропа из серии Агавы или Топинамбура. Можно конечно и мед (но веганы его не едят). Я еще конечно себе в рюмочку с муссом немножко Чили припорошила.

Кокосовое масло не путать с пальмовым! Пальмовое - это дешевая транжирная дрянь, а кокосовое - шикарный, очень полезный суперфуд. Дороговат, но нам 2 ложки нужно.

Все ингредиенты в количественном смысле на ваш вкус добавляйте.

И надо ли говорить, что это готовится 5-10 мин.

Опробовано даже на самых крепких консерваторах - 10 баллов из 10!

Пищевая ценность порции

885
кКал
37%
Белки15 г
Жиры70 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
4 %
14 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
70 г
по вкусу
2 г
30 г
30 г
4 ст. л.
2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Все ингредиенты достаем, разрезаем авокадо пополам.
Все ингредиенты достаем, разрезаем авокадо пополам.


На весь экран

# шаг 2/3

Кокосовое масло (если конечно вы сейчас не в тропиках) в нашем климате твердеет, поэтому его нужно растопить 20 сек в микроволновке. Соли буквально 2-е крупинки для подчеркивания вкуса сиропа. С соевым соусом тоже аккуратно - 1/3 чайной ложки для начала, потом добавите, если что. Складываем всё в блендер. И пробиваем качественно, пару раз останавливаясь и собирая со стенок, взбиваем до однородности - это минуты 3-4.
Кокосовое масло (если конечно вы сейчас не в тропиках) в нашем климате твердеет, поэтому его нужно растопить 20 сек в микроволновке. Соли буквально 2-е крупинки для подчеркивания вкуса сиропа. С соевым соусом тоже аккуратно - 1/3 чайной ложки для начала, потом добавите, если что. Складываем всё в блендер. И пробиваем качественно, пару раз останавливаясь и собирая со стенок, взбиваем до однородности - это минуты 3-4.


На весь экран

# шаг 3/3

Та-даааам! Можно замораживать, будет шикарная мороженка.
Та-даааам! Можно замораживать, будет шикарная мороженка.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
Победа
Победа
9 лет назад

Мне очень и очень!! Шоколадный мусс из авокадо готовила, но с таким составом - 😍😍😍😍😍 не пробовала.. Беру на заметку!!😘

#hopecookhappy
#hopecookhappy
9 лет назад
Победа,

Викуль, поделись своим составом!! Оч интересно! Я на эти веганские-сыроедчиские трюки подсела 😊

Победа
Победа
9 лет назад
#hopecookhappy,

Ничего особенного: авокадо, чуть лимонного сока, бальзамика, какао-порошка, меда/сиропа по вкусу. Можно еще по желанию присолить и ванильки добавить..

#hopecookhappy
#hopecookhappy
9 лет назад
Победа,

Ага Викусь, поняла. Без кокосового масла в диетических целях пробовала- не 😏 не то. Мне не очень понравилось

Победа
Победа
9 лет назад
#hopecookhappy,

Да?? Ну если с ним вкуснее, то надо брать))))pooh_lolpooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад

СУПЕРРРРРРР!!!!! ))))) 😍😘💖

#hopecookhappy
#hopecookhappy
9 лет назад
burro.salvia,

"Музыка" моим глазам 💖 спасибо

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад
Ирина
Ирина
9 лет назад

ни чего себе составчик!!!😍😍😍

#hopecookhappy
#hopecookhappy
9 лет назад
Ирина,

Он прекрасный хоть и очень непривычно странный😎

Ирина
Ирина
9 лет назад
#hopecookhappy,

Да чем необычнее и страннее тем скорее хочу попробовать!

Т
Т
9 лет назад

Правильно...и ложечка в баночке приготовлена)))) 😋😋😋

#hopecookhappy
#hopecookhappy
9 лет назад
Т,

😜😘🌹

Strelec
Strelec
9 лет назад

Шикарный рецепт! С удовольствием голосую))

#hopecookhappy
#hopecookhappy
9 лет назад
Strelec,

Большое прибольшое спасибо 😍

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.