Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
23404
1
Реклама

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная закуска, которая отлично подойдет, как гарнир к мясу, а так же в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба.

Йогурт можете заменить на сметану 15%. Время указано без учета на остывания. 

Пищевая ценность порции

114
кКал
4%
Белки7 г
Жиры3 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
2 зубчика
10 веточек
8 веточек
150 мл
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 шт.

Photo Recipe2

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпьте солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов минут 15-20.
Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпьте солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов минут 15-20.


На весь экран

# шаг 2/6

Готовые баклажаны полностью остудить, очистить от кожуры. Мякоть баклажанов порубить не сильно мелко.
Готовые баклажаны полностью остудить, очистить от кожуры. Мякоть баклажанов порубить не сильно мелко.


На весь экран

# шаг 3/6

Зелень вымыть и измельчить. Можно добавить ещё и кинзу. Примерно 10-12 веточек.
Зелень вымыть и измельчить. Можно добавить ещё и кинзу. Примерно 10-12 веточек.


На весь экран

# шаг 4/6

Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, оливковое масло, сок лимона и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.
Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, оливковое масло, сок лимона и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.


На весь экран

# шаг 5/6

Все хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита! :)
Все хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита! :)


На весь экран

# шаг 6/6

И чуть ближе.
И чуть ближе.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 49
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Юля,вот это салатик!Супер!!!!Я тоже помидорчик добавила по примеру Кати.Очень вкусно!И полезно!Огромное спасибо за очередной яркий рецепт!😊😃💕💕💕Я у тебя ещё много интересного наметила😉😉

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
9 лет назад

Юля,я с благодарностью за салатик!!Очень вкусный,ароматный!!Я еще для большей сочности добавила помидорку))Обязательно буду повторять)😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Екатерина Корженевская,

Катя, как ярко и вкусно с помидорами!😍😋
Возьму на заметку, и в следующий раз добавлю помидорки!😀
Спасибо за вкусный отчёт и доверие!💖🌺

Olga
Olga
9 лет назад

Юлечка, как вкусно!😋😋😋 Фото😍😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Olga,

Оленька, спасибо большое!!!💖🌺

Пекарь
Пекарь
9 лет назад

Очень вкусное сочетание! 😋🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Пекарь,

Мария, спасибо большое!😌💖

Т
Т
9 лет назад

Юлечка,умеешь ты чётко фотографировать,каждую семечку видно))) 😌 И вкусно тоже! 😋😎🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Т,

Танечка, приятно слышать! А я вот не всегда довольна фото😝ну это уже мои ...'тараканы'pooh_lol
Большое спасибо!💖

Т
Т
9 лет назад
ღ Юляღ,

😉💖😇pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.