В этом году мы отдыхали в Болгарии. И привезла я оттуда рецепт изумительно-вкусного, сытного, но легкого Шопского салата.
Шопский салат («шопска салата») — наверное самый любимый овощной салат Болгарии, по популярности он не уступает греческому, хотя оба салата очень похожи. Ни одно застолье в болгарских тавернах не обходится без шопского салата, это и закуска, и гарнир, и основное блюдо.
Именно такой версии Шопского салата у нас на сайте я не нашла, поэтому и публикую. По-моему, добавление в этот салат запеченого (можно и жареного) баклажана, придает ему особую нотку и делает данный салат намного вкуснее.
В Болгарии мы пробовали разные версии этого салат, но именно эта - лучшая!
Попробуйте и вы, и обязательно предложите детям! Ведь приучать к правильному питанию лучше с детства!
Белки | 10 г |
Жиры | 10 г |
Углеводы | 10 г |
по вкусу |
120 г |
½ шт. |
1 горсть |
2 шт. |
150 г |
1 шт. |
1 шт. |
Принято считать, что людям с проблемами ЖКТ не стоит налегать на острые продукты — горчицу, перец
Штрудель — идеальный десерт для зимы, но времени на его приготовление в конце года может совсем не
Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители
Не знаете, как еще можно приготовить капусту, кроме как потушить, отправить в борщ или щи или
На днях вернулась из Болгарии. Ела такой салатик. Он был без масла и без баклажанов. Все равно очень вкусный. Кстати, брынза или какой-то белый сыр был потерт на крупной терке. Очень рекомендую.
Натали, спасибо, что оценили! 🌺 🌺 🌺
Я уверена, что это вкусно!!! Но сервировка придает этому блюду изысканность)))💗💐🌸
Любовь, спасибо! 🌷💗 Красиво подать - это искусство, я пока только учусь! 😊
🌺🌻🌷
Я могу и без заправки! 😋 Наташа,мне салатик напомнил твой "девчачий салат" почему-то))) 😎
Танюша, спасибо! 🌹😘 Да, я люблю салаты с добавлением баклажана и этот салат не стал исключением! 😄
Мне бы на ужин такой салат и больше нечего не надо😋😋😋
Ирочка, спасибо! 🌷💗 Мне тоже! 😄
Приберу в КК, всё понравилось в этом салате!😋
Леночка, на здоровье! 🌸💐💗