Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из спаржи с ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
39067
2
Реклама

Капуста в кляре

Капуста в кляре
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Потому что лист капустный очень вкусный! Закуска для любого стола и на завтрак.

Пищевая ценность порции

796
кКал
33%
Белки10 г
Жиры63 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
2 %
12 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
2 шт.
1 стакан
2 ст. л.
1 ч. л.
½ кг

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Разбираем качан капусты на листья.


На весь экран

# шаг 2/7

Листья режем на произвольные лоскуты.
Листья режем на произвольные лоскуты.


На весь экран

# шаг 3/7

Лоскуты бланшируем в подсоленной кипящей воде 3 минуты.
Лоскуты бланшируем в подсоленной кипящей воде 3 минуты.


На весь экран

# шаг 4/7

Промываем в холодной воде и даем стечь.
Промываем в холодной воде и даем стечь.


На весь экран

# шаг 5/7

Готовим кляр — жидкое тесто, как на блинчики.
Готовим кляр — жидкое тесто, как на блинчики.


На весь экран

# шаг 6/7

Наливаем в глубокую сковороду масло, нагреваем и кладем во фритюр листья капусты, предварительно их окунув в наш кляр. Излишек кляра перед погружением капусты во фритюр обтираем о края кастрюли


На весь экран

# шаг 7/7

Капусту обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, а затем выкладываем на дуршлаг, чтобы стекло масло.
Капусту обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, а затем выкладываем на дуршлаг, чтобы стекло масло.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Наталия
Наталия
8 лет назад

надо же как необычайно вкусно, простая капуста в кляре, готовила в скайкукере в чаше, по кухне масло не брызгало,p.s. дети обгрызли весь кляр, потом только распробовали капусту)

yanina101
yanina101
9 лет назад

Готовила такое из цветной капусты, вкусно!🌻

Мастеркок
Мастеркок
9 лет назад
yanina101,

Из листовой еще вкусней, попробуй!

yanina101
yanina101
9 лет назад
Мастеркок,

Я в кляр ещё добавила чуть карри, понравилось!🌻

Мастеркок
Мастеркок
9 лет назад
yanina101,

С карри очень вкусный омлет

yanina101
yanina101
9 лет назад
Мастеркок,

Поддерживаю, утром пробовала, песня!🌻

Мастеркок
Мастеркок
9 лет назад
yanina101,

спасибо🌹

Мастеркок
Мастеркок
9 лет назад

Девушки спасибо!😄🌹

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.