Шпинат разморозить в дуршлаге, дать стечь жидкости, можно даже слегка отжать. Сыр (любой твердый) натереть на мелкой терке. Яйца взбить с солью венчиком или вилкой, поперчить и смешать все ингредиенты. Противень застелить бумагой (примерно 28х38 см), смазать ее растительным маслом. Я недостаточно отжала шпинат, и масса получилась жидковатой, поэтому пришлось все четыре уголка скрепить степлером и таким образом сформировать небольшие бортики. Вылить смесь, разровнять и выпекать в духовке 10 минут при температуре 200°С. Остудить на бумаге.
Галина, здравствуйте. Очень люблю ваши рецепты за сбалансированный вкус. У меня вопрос касаемо этого рецепта. Рыбу свежую нужно брать или соленую? Несколько раз перечитала рецепт и не поняла
Здравствуйте. Рыба соленая. Я исправлюсь 😌
Спасибо огромное!!! Вот,как обещала,выкладываю фото в разрезке! Очень-очень вкусный рулет!!! Спасибо за рецепт! Понравилось всем!!! Даже самым капризным))) только сыр брала не гауда,а какой-то другой твёрдый и лимоном забыла сбрызнуть даже после нарезки))) но хуже он не стал))))
Все получилось отлично! Вы умница! А сыр действительно можно брать любой твёрдый. Поздравляю 🥳
А мука не нужна? Спасибо!
Нет, мука не нужна. Достаточно сыра.
Спасибо большое!!!! Сегодня буду делать))))😍
скажите,пожалуйста,а нужно взбивать всё блендером?
Желаю успеха! У Вас все получится👍
Скажите,пожалуйста,а как перемешивать на сам рулет? лучше блендером или вилкой?
Можно просто венчиком.
спасибо,Вам огромное!!! завтра будем кушать,отпишусь)))😊😍
Галина, как и обещала вот и фотоотчёт! Вчера опять делала, гости приходили к нам и, конечно же, всем очень и очень понравилось! Ещё раз спасибо и с праздником Пасхи Вас!
Рулет - супер! Красавец! Всех благ Вам и Вашей семье💗
Спасибо большое!😊
Галина, я со словами благодарности за потрясающий рулет! Я без фото, сразу гостям на стол рулетик пошел, думала останется и сфоткаю. Но не тут то было, самый первый был съеден, все нахваливали!😀 Буду теперь часто делать, ещё понравилось то, что можно вечером приготовить, это очень удобно! Огромное Вам спасибо!!!😘😘😘
Такие отзывы - бальзам на сердце😇 Я очень рада! Ешьте и угощайте на здоровье!