Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рагу "Гляссе"

Рагу "Гляссе"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мясо с овощами в "кофейном бульоне", вы еще не пробовали, тогда обязательно попробуйте. Вкусно очень...

Рецепт из книги.

Пищевая ценность порции

762
кКал
32%
Белки39 г
Жиры35 г
Углеводы32 г
% от дневной нормы
10 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 головка
1 стакан
3 шт.
5 ст. л.
100 г
500 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Мясо помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте не большими кусочками . У меня свинина, но прекрасно подойдет говядина.
Мясо помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте не большими кусочками . У меня свинина, но прекрасно подойдет говядина.


На весь экран

# шаг 2/8

В глубокой сковороде разогрейте масло, лучше сливочное и обжарьте кусочки мяса.
В глубокой сковороде разогрейте масло, лучше сливочное и обжарьте кусочки мяса.


На весь экран

# шаг 3/8

Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, обжарьте вместе с мясом, посолите немного и тушите минут 10-15.
Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, обжарьте вместе с мясом, посолите немного и тушите минут 10-15.


На весь экран

# шаг 4/8

Сварите свой любимый кофе :)
Сварите свой любимый кофе :)


На весь экран

# шаг 5/8

Добавьте 1 стакан кофе к мясу и тушите в кофейном "бульоне" 20 минут. Затем нарежьте морковь кружочками и добавьте к мясу, готовьте до готовности.
Добавьте 1 стакан кофе к мясу и тушите в кофейном "бульоне" 20 минут. Затем нарежьте морковь кружочками и добавьте к мясу, готовьте до готовности.


На весь экран

# шаг 6/8

За 5 минут до готовности добавьте чернослив.
За 5 минут до готовности добавьте чернослив.


На весь экран

# шаг 7/8

А перед тем как снять с огня добавьте сметану.
А перед тем как снять с огня добавьте сметану.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 26
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Ирина,добавила фотоотчёт,как и обещала😃 Наслаждаюсь вкусом😋😋😋💖💖💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Натали*Лали,

Наталочка, спасибо огромное. ООООчень приятно, что рецепт понравился😘😘😘

Т
Т
8 лет назад

Вот интересно попробовать! 😊😃😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Т,

Танюша, ты как кофеман, должна попробовать😄💐

Angy
Angy
8 лет назад

Ого, эксперимент какой 😋😍💐, такого я точно не делала 😎

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Angy,

Спасибо, Анжелочка,😍 эксперимент не мой, из книги, но удался😄

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
8 лет назад

Аромат, я понимаю, стоял опьяняющий. А во вкусе кофе чувствуется?

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо😍 вкус конечно тоже есть, не насыщенный, но чувствуется 😘😘💖

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Ирина,голосую за твой рецепт!😃А всё потому,что только что приготовила это замечательное кофейное мясо!Какой аромат!Какой вкус!Я из телятины делала.Фотоотчёт завтра добавлю,сегодня не снимала(тут уж не до фоток pooh_lol)💖💖💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Натали*Лали,

Наташенька, вот ты молодец!!!😘Обрадовала, так обрадовала!!!😇 Приятно очень-очень😄 спасибо за такой отзыв и за голос конечно огромное спасибо🌹🌹🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.