Реклама
Юлия Высоцкая
Давно хотелось поработать с вытяжным тестом. Наконец дошли руки и не только мои ;) Рецепт почти классический, выставляю просто чтобы напомнить, что есть такая вкуснятина для любителей яблочной выпечки! Тесто получилось просто идеальным для работы — справится даже тот, кто как и я, работает с ним впервые. А какое оно вкусное. Никся, спасибо за рецепт! Начинка с небольшими изменениями.
| Белки | 8 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 46 г |
| 1 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 3 шт. |
| 3 шт. |
| 150 мл |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 50 мл |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 200 г |
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
вкусняшка такая!!!!!!!!!!!!😍😋
Спасибо!!! Штрудель многим по душе;)
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР !!!! ВНУТРИ ТЕСТО ПРОПЕКАЕТСЯ ? БОЮСЬ ,ЧТО НЕТ....ОДИН РАЗ ДЕЛАЛА — ВНУТРИ ОСТАЛСЯ СЫРОВАТЫМ...СПАСИБО.
Вечер добрым! Тесто пропекается, но оно не такое хрустящее как верхние слои, возможно, 'мокрота' зависит от сочности начинки. Насколько я понимаю, сухарями и миндальной мукой тесто присыпают именно чтоб они впитали лишнюю жидкость. Еще видела другой вариант 'заворачивания' штруделя — как раз если боитесь, что внутренние слои не пропекуися : начинку выкладывают на одну треть теста, а остальную поверхность теста просто смазывают маслом, и заворачивают. Получается, что начинка остается внутри сама по себе, а сверху ее 'обворачивает' тесто. Вот, надеюсь, пригодится)!
Мастерицы-молодцЫ! Какое тесто тонюююсенькое получилось. И начинка, конечно, всем знакома, но от этого не менее хороша! 😋
Спасибо! Да, начинка классическая ;)
Хорошо поработала,Анечка! 😃🌺😋
Спасибо, Танюш!!!
Этот штрудель лично меня не оставил равнодушной😊😋💐
Спасибо!! Буду рада, если пригодится рецептик)