Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина на листьях салата
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
30802
0
Свинина с корицей и горчицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
77885
8
Реклама

Свинина по-баварски

Свинина по-баварски
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из книги Юлии Высоцкой с моими небольшими изменениями, исходя из имеющихся продуктов в холодильнике.

Мясо получается необыкновенно вкусным, ароматным, совершенно несложным в исполнении, не требующим много времени, посуды и вашего непосредственного участия!

 

Пищевая ценность порции

1390
кКал
59%
Белки27 г
Жиры136 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
7 %
26 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ кочана
1 головка
4 зубчика
50 г
1 шт.
1 ½ кг

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Бекон порезать на кусочки, обжарить на сковороде, добавить порезанный полукольцами лук, обжарить до золотистого цвета.
Бекон порезать на кусочки, обжарить на сковороде, добавить порезанный полукольцами лук, обжарить до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 2/4

Кусок мяса обжарить с каждой стороны на сковороде.
Кусок мяса обжарить с каждой стороны на сковороде.


На весь экран

# шаг 3/4

Капусту покрошить, яблоко порезать и выложить в форму. Сверху выложить мясо и обжаренный лук с беконом, дольки чеснока, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного воды или овощного бульона (у меня была очень сочная капуста, жидкости понадобилось совсем немного). Закрыть форму фольгой или крышкой и отправить в духовку на час при 180-200°С.
Капусту покрошить, яблоко порезать и выложить в форму. Сверху выложить мясо и обжаренный лук с беконом, дольки чеснока, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного воды или овощного бульона (у меня была очень сочная капуста, жидкости понадобилось совсем немного). Закрыть форму фольгой или крышкой и отправить в духовку на час при 180-200°С.


На весь экран

# шаг 4/4

Затем фольгу убрать и допечь мясо до золотистой корочки еще минут 15.
Затем фольгу убрать и допечь мясо до золотистой корочки еще минут 15.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 9
Отправить
Viktoria Isay
Viktoria Isay
5 лет назад

что же мясо не солить не перчить? просто так сырое пожарить и в духовку? я бы специи добавила, посолила.

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Мяско-очень аппетитное😋😋

ярослава
ярослава
8 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо ИРИНА, мясо очень вкусное, !💐

Галина
Галина
8 лет назад

Свининка — это по-нашему😋

ярослава
ярослава
8 лет назад
Галина,

Это наше все!pooh_lol

Марина Z.
Марина Z.
8 лет назад

Да, смачно выглядит😋😋😋.

ярослава
ярослава
8 лет назад
Марина Z.,

И не говори, все урчали!pooh_lol

Оксана Чуб
Оксана Чуб
8 лет назад

Аппетитненько, Ярослава😃😋

ярослава
ярослава
8 лет назад
Оксана Чуб,

Не то слово!😄

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.