![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Хочу представить вам торт-мороженое, который я традиционно готовлю каждый год на день рождения сына. Он у меня летний мальчик и сочетание мороженого и малины напрашивается само собой. Кстати в этом году я рецепт мороженого усовершенствовала, сделав его на нежной рикотте. Раз уж речь зашла о мороженом, то рецепт его можно использовать и без безе, которое дает возможность оформить его в торт
Белки | 83 г |
Жиры | 138 г |
Углеводы | 575 г |
1 щепотка |
300 г |
150 г |
250 г |
5 шт. |
400 г |
100 г |
125 г |
1 веточка |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
225 г |
4 шт. |
Мороженое — самый популярный десерт. Но так ли он полезен? На этот вопрос ответили эксперты
Хлеб с давних времен считался «головой» стола, хотя в последнее время к нему возникает много
Зимой в России заканчивается сезон местных фруктов, зато начинается пора экзотики. Диетолог Лариса
13 февраля православные чтят память святого Никиты, который жил в IV веке. Он был известен своей
Очень вкусно, Вика! У меня тоже есть в семье два летних "мальчика"- брат и муж
так что тема мне знакома и любима ![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
Про безе я слышала подобную информацию, но как то не довелось такую заготовку сделать, теперь буду иметь в виду
Спасибо за науку! ![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
![💗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f497.png)
Моё дитя августовское, поэтому малину приходится морозить или собирать по сусекам остатки
, а с белками никогда нет проблем, всегда в холодильнике хранятся лишние ![💞](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f49e.png)
Мои мальчики оба в первой половине июля, успеваю со свежей ягодой приготовить. А лишних белков и желтков у нас почему-то не бывает, всё в дело идёт, готовить все любят, и я, и мама, и дочка.![😆](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f606.png)
![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
Молодцы!![🌷](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f337.png)
Женечка, я оооочень рада, что тебе понравился рецепт
большей удовлетворенности, чем знать, что ты осталась довольна рецептом мне и не надо!! Спасибо большое за положительный результат ![😄](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f604.png)
Vicky, как и обещала, делюсь своими впечатлениями — торт превосходный! Внешне очень эффектный, а на вкус очень нежный, сливочный, освежающий, безе приятно похрустывает. Рецепт останется у меня для ответственных летних мепроприятий. Спасибо!
![💐](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f490.png)
![💐](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f490.png)
:
Рецепт впечатлил! Планирую в выходные попробовать сделать. Подскажите, пожалуйста, сливки какого процента жирности нужно использовать? И еще — в холодильнике есть маскарпоне- можно ли его использовать вместо рикоты? Спасибо!![🌹](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f339.png)
Можно, мороженое на маскарпоне тоже получается великолепно! Если будете использовать маскарпоне, то в этом случае можно уменьшить % жирности сливок
спрашивайте, обязательно отвечу и пожалуйста, Евгения, поделитесь результатом ![💖](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f496.png)
Vicky, обязательно поделюсь!!! Спасибо за быстрый ответ!
Викуля, с РД!![💗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f497.png)
![😃](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f603.png)
Оксаночка, спасибо тебе![💖](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f496.png)