Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти карбонара с желтками пашот

В Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона — панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используют

Юлия Высоцкая

01 февраля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Скумбрия в вине

Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина! Честно говоря, я довольно много времени потратила, пока нашла, где такую

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Жареная треска с весенним салатом

Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его

Юлия Высоцкая

16 апреля 2020

Запеканка из индейки с брокколи

Елена-Аленка

23 апреля 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Эту запеканку можно готовить также с цветной капустой .Быстро ,легко и вкусно,а также не очень калорийно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

600 гр брокколи

соль

200 гр шампиньонов

4 луковицы

2 зубчика чеснока

500 гр филе грудки индейки

2 ст.ложки растительного масла

молотый черный перец

тертый мускатный орех

4 яйца

150 мл сливок

4 ст.ложки тертого сыра

3 ст.ложки рубленого миндаля

Photo Recipe1

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Капусту варить 3 мин в подсоленной ть.Филе вымыть,обсушить иводе,затем откинуть на сито и обдать холодной водой. Шампиньоны почистить и нарезать ломтиками.Лук и чеснок очистиь.Лук нарезать кольцами,чеснок порубить. Филе вымыть ,обсушить и нарезать соломкой. Разогреть растительное масло и обжарить мясо.Добавить грибы,лук,чеснок и слегка обжарить.Приправить солью,перцем и мускатным орехом. Нагреть духовку до 200 градусов.Все выложить в смазанную жиром форму вместе с брокколи.Яйца взбить со сливками,добавить сыр.Полить запеканку,посыпать миндалем и запекать 20 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Зразы из говядины с кабачками и моцареллой

Рецепты

Цветная капуста в сухарях с сыром

Вкуснее я цветной капусты еще не пробовала! Очень хрустящая и в то же время сочная получается она по этому рецепту. Блюдо вполне самодостаточное, хотя может быть подано и на гарнир к мясу или

mizuko

09 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко

В классический вариант оссобуко добавляют много картофеля, сельдерей — делают соус софрито. Иногда итальянские шефы томят мясо в красном вине или доливают немного сладкого вина, чтобы было ощущение

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024