В восточной кухне: марокканской, алжирской, тунисской — часто используется маринад, называемый чермула. В состав маринада входят пряные травы, растительное масло, лимонный сок, зира, чеснок и соль. Предлагаю вам попробовать лёгкий, полезный постный салат из нута и баклажанов, заправленный чермулой.
По мотивам рецепта из журнала «Гастроном».
Белки | 5 г |
Жиры | 9 г |
Углеводы | 17 г |
140 г |
800 г |
1 пучок |
3 веточки |
3 зубчика |
3 ст. л. |
2 ст. л. |
4 ст. л. |
½ ч. л. |
½ ч. л. |
½ ч. л. |
2 щепотки |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Весь цимус в маринаде😋😋 Вкусно!
Да, чермула даёт необходимую пикантность 😜 ))) Рада, что оценила, Татьяна. 😊
Как необычно, пикантно, пряно!😋 Инночка, интересный салатик у тебя!💗💐
Угощайся, Викуся 😋
Инна, замечательный рецепт, 😍у меня дома есть любители баклажан в любом виде,(а тут еще и полюбившийся мне нут) так что забираю себе в копилку!
Оксана, на здоровье! Спасибо за отзыв))) 😊
О! Люблю такое!
Угощаю с удовольствием))) 😉
Какая ароматная заправка(чермула)😋Надо попробовать😋
Попробуй, Нора, обязательно! Салатик очень вкусный))) 😋