В середине 16 века был основан Свято-Даниловский мужской монастырь. Согласно преданиям, монастырь был основан на месте обители, которую основал князь Даниил, младший сын Александра Невского. Монастырь известен не только богатой историй, но и своей кухней.
Благодаря прекрасному географическому расположению, через Москву проходил торговый путь, а это значит, что здесь всегда было разнообразие рыбы, специй, пряностей и заморских диковинок. В какой-то мере благодаря и этому изобилию развивалась кухня монастыря.
Кухня монастыря известна рецептами рыбных блюд, чудесной выпечкой, постными блюдами и сладостями. Такого разнообразия запеченной рыбы, наверное, нет нигде. Рыба запекается с различными овощами, в соли, со всевозможными маринадами. Можно долго перечислять все вкусности, но лучше попробовать приготовить самим.
Хочу предложить вам форель, запеченную по монастырскому рецепту. Только я не запекала до образования хрустящей корочки и из зелени использовала только петрушку. В оригинальном рецепте ассорти зелени из кинзы, базилика, петрушки. Рыба получается очень сочной, ароматной, с тонким имбирно-лимонным вкусом.
Вкусная рыбка 😋 и интересная история 😃
Алена, спасибо)))) я старалась)😊
Алена, спасибо за голос!)))😍😘🌹🌹🌹
😘
Волшебная рыбка, Светуль!! 😋Интересная история!😍
Викуль, очень вкусно))) История всегда интересна)) хоть иногда и привирает)))😊😍
Викуль, спасибо за голос))))💗🌹🌹🌹
Рада была поддержать!!!😍😊
Рецепт с историей, спасибо за подробности. Мне бы кусочек с последнего фото, плиз!!!😍😋😋
Леночка, с удовольствием угощу)))) Рыба чудесная получилась))) 😍😘
Леночка, спасибо за голос!)))🌹🌹💗🌹
Было приятно поддержать!!🌿🌹
Светлана,люблю твои рецепты с историей!😍И рыбка суперская!😋Тоже так запекаю,только в брюшо тархун кладу и в лаваш заворачиваю!
Нора, спасибо)) Приятно, что история понравилась))) Вкусно наверное в лаваше с тархуном)) Ты рецепт бы выставила))) 😊😍😘
А я уже публиковала😜 https://www.edimdoma.ru/retsepty/79504-forel-s-tarhunom
Здорово)))) Надо будет попробовать)
Нора, спасибо за голос))))😍💗💐
😘💗
Прекраснейшая рыбка!
Танюша, ты права))) прекраснейшая))) 😍😘🌹
Танюша, спасибо за голос!))😍😘🌹🌹🌹