Реклама
Юлия Высоцкая
Сегодня я к вам с очень вкусной, ароматной и сочной лепешкой. Мхлована (მხლოვანი) — мтиульский пирог. Мтиулети — это историческая область в восточной Грузии на южных склонах Большого Кавказа. Этот пирог (лепешку) готовят из дрожжевого или из обычного теста на мацони, а начинку делают из свекольной ботвы, зелени и сыра. Пирог получил такое название от слова «мхали» — «пхали», ведь пхали делают не только из шпината, но и из свекольной ботвы.
Мацони можно заменить кефиром, но тогда воду добавлять не нужно будет.
| Белки | 66 г |
| Жиры | 83 г |
| Углеводы | 209 г |
| 230 мл |
| ½ стакана |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 4 ст. л. |
| 3 ½ стакана |
| 120 г |
| 25 г |
| ½ пучка |
| ½ пучка |
| ½ пучка |
| по вкусу |
| 160 г |
| 160 г |
| 2 ст. л. |
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Рыба — неотъемлемая часть праздничного стола. Готовить ее можно разными способами. Врач-диетолог
Наступающий 2025-й по Восточному календарю будет годом Змеи. Чтобы расположить к себе «хозяйку
Нора, огромное спасибо за вкуснющие рецепт! Тесто великолепное, не рвётся! Начинка - сочная, ароматная! Фото добавила.
Жанна, благодарю за фото-отчет и отзыв! Очень рада, что рецепт понравился 😊
Привет,Нора!Отличный рецепт,спасибо тебе большое!Этим летом готовила три раза,очень вкусно,особенно с пылу с жару😊😊😊😊😊.У меня мангольд с дачи,всегда даёт розовый цвет,на фото видно.Нора,люблю твои лепёшки,самые разные,ещё не все попробовала,так что отчёты будут😉.Лобиани делала,надо на хачапури решиться😌😍😎.
Натали, большое спасибо за фото-отчет и отзыв!! Очень рада, что рецепт понравился!! П.С. Цвет у лепешки-супер!! Люблю мангольд😋😍
Рецепт возьму…мацони нет, ботвы и сыра того со сложным названием тоже нет……мацони можно заменить на кефир или ряженку ?……а тот сложный сыр заменить не на что нельзя ))))…со мной так всегда ))
Инга,мацони можно легко заменить простоквашей(она наверно есть у вас 100%)) и добавить немного вода,а вот если будете делать на кефире,то тогда воду не добавляем.Сулугуни думаю везде продается😉
Ааа ок поняла…отлично !)
Удачи!🌺
Спасибо )
Какая вкуснотища…)…уверена
Благодарю!Буду рада если рецепт пригодится😉Ко мне можно на "Ты".
Нора, великолепный пирог, мастер готовил. Мои еще не доведены до совершенства.
Ирина,огромное спасибо за похвалу!😘