Пармезан: блюда и рецепты

К сожалению не было фотика под рукой, поэтому сфоткала на телефон.

Подойдут вешенки или шампиньоны, сыр берите тот, который вам нравится, растительное масло тоже можно взять любое.

Эти макароны я пробовала в Апулии и никак не могла понять, почему так вкусно, пока мне не сказали, что в соус добавлены сливки, что совершенно не характерно для средиземноморской кухни, особенно

Я всерьез увлеклась хлебом! Ищу новые вкусы, этот настоящий, итальянский! Думаю многим понравится. P.S. Фото с телефона, к сожалению качество не самое лучшее

Пункт 5 читайте 1-вым.

Очень популярное блюдо среди детей и взрослых! Просто в приготовлении и легко можно делать разные вариации на cвой вкус. Главным ингредиентом является сыр Чеддер, его желательно не менять. Все

Здоровый и сытный супчик. С овощным бульоном будет совсем вегетарианский, но я люблю с куриным. Не жалейте пряностей, но и не волнуйтесь если чего то нет.

Приличный вариант котлет с макаронами!

Рецепт соуса дан на 4 порции. На 1 порцию баклажан требуется 4 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре + 4°С

Соус "Песто" должен получиться "грубым".

вкусно и сытно

Сегодня встретилась с сестрой, хотела купить циновку для приготовления ролл и освоить новое искусство,но как это всегда бывает....ж*па настигла меня...и даже в самом супергипермаркете нашего городишки

Хороший ужин получился

Фабио, мой знакомый итальянец, работает в Москве со времен "Перестройки". На заре моей кулинарной деятельности поделился со мной рецептом за что я ему благодарна по сей день.

Баклажаны лучше брать плотные, тяжеленькие! 

Основу рецепта была из Family Circle Magazine. Конечно же, не обошлось без моих изменений под мой вкус.

Источник -"Рецептыши" Вероники Белоцерковской. Вероника, в Ваш рецепт добавила базилик и тертый пармезан прямо в соус. Я очень -очень довальна и благодарна автору.

Такие рецептики появляются когда есть немного каких либо продуктов и ты не знаешь, что бы такое вкусненькое приготовить?!

Вдохновленная рецептами Вениамина, я отправилась за ракушками в супермаркет. Но там были только лумакони. Как в последствии выяснилось, это и есть большие ракушки. Т.к. ракушки все же конек Вениамина,

Вкусный и своеобразный.Можно и без пармезана.

Вместо овощного бульона можно взять куриный.  

Вместо мака можно использовать кунжут или любые дробленые орехи. Сыр подойдет любой.

Сытный обед/ужин, но не тяжелый. Готовка занимает 45 минут от начала до конца. Вместо пюре можете сварить пасту.

рецепт взят на cucinaitaliana. мне оооочень понравился!!!!!!

Рецепт из книги "Счастливые дни с голым поваром". Подавала с запеченой курицей.

На итальянский лад; еще одно приминение листов лазаньи. Получается довольно оригинально, нежно и вкусно.

Приготовила обычное блюдо, но получилось так вкусно! Решила поделиться)))

Я люблю эту пиццу делать из слоеного теста, но можно использовать любое другое тесто для пиццы.

В Киеве, на берегу озера "Тельбин" есть удивительный итальянский ресторан. Там очень вкусно готовят блюда итальянской кухни. И особенно мы с мужем любим заказывать там пасту "Карбонару". И когда

Острая, горячая паста из категории био-продуктов - только на пользу.

Вкусный, зимний, сытный суп с копченым ароматом и привкусом! Подавайте с подогретым хлебом.