Шоколадныймусс

Я наблюдала, как в начале мая развернулась целая кампания по публикациям различных вариантов Тирамису. Вот тут- то шестерёнки закрутились, и моя фантазия заработала со 100% КПД… в результате пара

Сегодня для меня особенный день! С сегодняшнего дня я...Я влюблена! И эта моя страсть имеет кулинарные корни:) Приготовив это блюдо сегодня впервые, я поняла - что безумно его люблю! И хочу его есть и

Сладкий сюрприз

Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?))) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога, я сделала этот

Вкусный и простой десертик. Моей малышке очень понравился....

Невероятно нежный и вкусный торт, для настоящих любителей молочного шоколада. ..несмотря на довольно сложное описание приготовления, готовится легко и съедается вмиг ;)))

Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)

После печенюшек и плюшек хочется чего-то по проще. Традиционный тирольский десерт. Можно готовить в "тазике" и черпать из него ложками, мне понравилось порционно, так есть хоть какой то контроль за

Продолжаю тему низкокалорийных десертов. Рецепт А.Селезнева, от себя добавила лишь ликер!

Увидела рецепт в салоне красоты в "журналах для посетителей" года 3 назад...С тех пор люблю его очень-очень!!!

Всё детство я экспериментировала с рецептами на сырых яйцах =)...и только недавно я нашла их идеальное сочетание с шоколадом в этом муссе! А если использовать шоколад с орешками, то ГОРАЗДО вкуснее!!!

Мне все время очень хочется сладкого, но не сильно калорийного. Здесь конечно ккал прилично, но меньше чем в конфетах и т.д.

В такие мюсли хорошо добавить еще 20–30 г натертого шоколада. Кленовый сироп можно заменить жидким медом, орехи подойдут любые, можно пробовать различные сочетания сухофруктов, свежих фруктов и ягод —

Когда хочется вкусненького.

Удивительное сочетание шокодадного мусса какао и орехов.

Для меня работа с заварным тестом всегда была некой интригой - получится/не получится. И даже не по причине страшилок, мол, надо аккуратно обращаться, не окрывать дверь духовки и т.д. и т.п. Они

Этот рецепт я нашёл в журнале (вкусная жизнь)

А точнее вариация на тему....«Вознеси меня» - так дословно  переводится название знаменитого итальянского десерта Тирамису. Возможно потому, что он отлично поднимает настроение! Я сделала десерт в

Этот десерт богат белками,кальцием, также включает в себя питательные свойства какао и корицы, даёт 145 калорий. Можно использовать творог. Вкус слегка изменится, но блюдо останется таким же

Еще один вариант такого прекрасного французского блюда как профитроли. Действительно "мелочь, а приятно" - как дословно можно перевести французское слово profitrole.

Это блюдо - удачный вариант холодной закуски. Очень вкусно, сытно и довольно просто в приготовлении.

Летний десерт, состоящий из хрустящих песочных коржей, соединенных взбитыми сливками.

У меня были гости и я приготовила этот десерт в качестве эксперимента. Идея могла обернутся шумным провалом. Тем более, один из гостей - профессиональный шеф-повар. Но зеленый чай сработал! Вопрос на

Для сладкоежек. gastronom.ru

Раздобыла я как-то случайно несколько красивых формочек...В виде ракушек. На мой взгляд - они идеальны для шоколадных пирожных...

Легкое,воздушное и очень вкусное.

Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он

Это секретный рецепт моего мужа. К счастью, он не понимает по-русски, ведь такое не прощается:-) В его рецепте, отличие от многих классических рецептов мусса, нет сливок и сахара, поэтому вкус

Белый шоколад тоже подойдет, но тогда кладите в два раза меньше сахара. Я люблю раскладывать этот мусс в маленькие кофейные чашки — так и желание сладкого можно удовлетворить, и талию не испортить!

Прежде чем вводить яйца, убедитесь, что масса не очень горячая. Не открывайте духовку во время выпекания ни в коем случае! Некоторые считают, что духовку не нужно предварительно разогревать. Готовые

Этот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы.

Это Марусина радость, я не фанат мятного шоколада, но чего не сделаешь для любимого чада!