
Чтобы бисквит был по-настоящему воздушным и нежным, надо обязательно взбивать массу на водяной бане — идет равномерное поступление жара, пузырьки

Как приготовить Эклеры бисквит, подборка из 27 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 30 минут - 3 часа.
Количество калорий: 67 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: сливочное масло, яйца куриные, мука, молоко, сливки 33–35%.
Самый популярный рецепт у пользователей: Эклеры с кофейным кремом «Гроза».