РецептыНастоящий тирольский штрудельМне нравится ездить в Альпы. Воздух, природа, архитектура, кухня - всё пропитано необычным воздухом гор. Это Южный Тироль. В маленьком городке Левико - летняя резиденция последней королевской семьи Светлана S24 ноября 2012
РецептыЧизкейк ванильно-ананасовыйНежный вкусный десерт с кислинкой ананаса и ароматом ванили. Моя творожно-сырная натура не устояла перед соблазном. А вы? Приготовьте, попробуйте и вы меня поймете сразу.Светлана S19 ноября 2012
РецептыПеченье из пшенной муки с цукатамиПолезное печенье - злаки, цукаты. мёд, что ещё нужно для полноценного завтрака. Любители сладкого могут добавить больше мёда и цукатов. Нелюбители мёда могут использовать сахар белый или тросниковый.Светлана S19 ноября 2012
РецептыЗакуска из яиц, маринованных в винеИскала рецепт, случайно наткнулась на рецепт этой закуски и сразу вспомнила, что у Елены (Elenissima) представлен рецепт маринованных яиц в свекольном соке. Рецепт меня заинтересовал ещё больше, темСветлана S16 ноября 2012
РецептыЛомбардийская минестра на базе свинины и капусты (Кассуола)Это блюдо ломбардийское, точнее - миланское. Хотя в Италии существует много вариантов этого блюда. Французы называют его - Potage, в Германии его назовут - Kasseler. В Италию это блюдо попалоСветлана S12 ноября 2012
РецептыРагу из сердца с вялеными помидорами"Сердце, тебе не хочется покоя...." Конечно хочется сердцу покоя. Это я к тому, что чем дольше сердце подвергать термической обработке, тем оно становится жестче. Предлагаю вам рецепт приготовленияСветлана S11 ноября 2012
РецептыСвиная рулька с вином "Марсала"Хочу предложить вам приготовить в очередной раз свинную рульку в креплённом вине " Марсала". Вино " Марсала" придаёт мясу коньячный цвет и усиливает аромат трав. Использовала розовую гавайскую соль,Светлана S06 ноября 2012
РецептыБублики с кедровыми орехами " ежики"Рассыпчатое песочное тесто. Кедровые орешки, тостированные при выпечке, придают " изюминку" не очень сладким бубликам, которые по внешнему виду напоминают иголки ёжика. Эти бублики можно готовитьСветлана S02 ноября 2012
Рецептымясные рулетики с болгарским перцемВ приготовлении этого блюда можно использовать любое мясо: свинину, говядину, куриные, индюшиные грудки. Всё зависит от вашего вкуса. Перец я использовала красного цвета. Думаю, будет неплохоСветлана S01 ноября 2012
РецептыМешочки с яблоками и миндальной пастой с розмариновым кремомВ этом десерте чуствуется каждый ингредиент в отдельности и одновременно один дополняет другой. Ликёр, который подчеркнёт вкус кисло-сладких яблок и миндаля. Оригинальность десерту придаст крем сСветлана S28 октября 2012
РецептыБарабулька (султанка) по - ливорнийски Барабулька или султанка очень вкусная рыба с плотной структурой мяса. Водится в Черном море. Моя прибыла с Адриатического. В Лигурийском море эта рыбка немного крупнее, как и Черноморская. СуществуетСветлана S29 сентября 2012
РецептыСладкий сэндвич "Киндэр буэно"Очень нежное рассыпчатое печенье с любимым всеми ореховым кремом "Киндэр буэно". Отлично подходит на завтрак и полдник, а также для посиделок с подружками. Лесные орехи лучше подсушить в духовке иСветлана S16 сентября 2012
РецептыКуриная грудка с анчоусами, каперсами и петрушкойЛёгкое диетическое блюдо. Вместо куриного мяса можно использовать грудку индюшки или нежирную свинину. Дети кушают с удовольствием. Хочу заметить, в рецепте не используется соль.Приятного аппетита!Светлана S10 сентября 2012
РецептыМаффины с лесными ягодами "Валь Д* Аоста"Пышные маффины, которые долго остаются свежими со вкусом лесных ягод.Готовила в последний день лета и вдруг передают в новостях. На высоте 2000 метров в окресностях Аосты выпал снег. И так много. чтоСветлана S07 сентября 2012
РецептыМусс "Два вкуса" из творога и ветчины с инжиромОбычная закуска (антипасто), где ветчина и творог превращаются в нежный мусс. Изысканность блюду придаст инжир под соусом. Такая закуска не оставит равнодушными ваших гостей!Светлана S01 сентября 2012
РецептыЛазанья "Летняя"Вариант лёгкой летней лазаньи для тех, кто следит за фигурой и при этом любит вкусно поесть.Светлана S26 августа 2012
