РецептыИтальянская соленая коса ("Treccia salata")Рецепт претерпел некоторые изменения. В оригинальном рецепте мука "semola rimacinata", я заменила на обычную муку в/с. Кукурузное масло заменила наGinaGrin11 апреля 2014
РецептыИтальянский каштановый пирог (Torta di Serretto)Уютный итальянский пирог, который будет очень кстати длинными зимними вечерами с чашечкой обжигающего кофе. GinaGrin03 января 2015
РецептыИтальянский молочный хлеб "Аккордеон" (Pane al latte "Fisarmonica")Нашла рецепт этого хлеба на просторах интернета и не смогла пройти мимо...У итальянцев есть поговорка: Mangiare senza pane e come non mangiare — «Есть без хлеба — все равно, что вообще не есть». ВЛа Ванда22 мая 2012
РецептыИтальянский Пасхальный каравай (Casatiello napoletano)На прошлых выходных католический мир отмечал светлый праздник Пасхи. В Италии на Пасху готовят много традиционных "пасхальных" блюд... Одним из них является пасхальный хлеб, или каравай, или плетенаяburro.salvia02 апреля 2013
РецептыИтальянский тортиноИтальянский тортино - вкуснейший шоколадный кекс, а готовится очень легко и быстро, и несмотря, что количество ингредиентов минимальное и в рецепте даже не нужен шоколад, десерт получается простоИрина B&C11 февраля 2015
РецептыИтальянский яблочный пирог с заварным кремомКак же я обещала себе, клялась, божилась, что не буду печь на следующих выходных! Просто стала ловить себе на мысли, что только и делаю что пеку и пеку, угощаю и угощаю, ем и ема работать кто будет?)Маруся26 октября 2014
РецептыИтальянское кукурузное печенье "Крумири" («Krumiri») Рисорджименто – этот термин знакОм, думаю, всем итальянцам. Обозначает он национально-освободительное движение итальянского народа против иноземного господства, за объединение раздробленнойGinaGrin16 мая 2014
РецептыИтальянское печенье ("Pignoli")Как-то раз смотрела кулинарное шоу Бадди Валастро. Есть у него некое подобие передач Рамзи, там, где надо пожурить плохую забегаловку, раскритиковать её кухню и переделать как надо. Так вот, вGinaGrin08 марта 2014