РецептыЛетний салат с жареным арбузом и брынзойВот если вы хотите удивить своих гостей, то этот салат - ваш! Ну, или хотите побаловать себя вечерком чем-нибудь необычным, то этот салат - ваш! Для салата можно взять любой листовой салат: руккола,Елена Ковач (kovachev)10 августа 2014
РецептыКрем-суп из томатовОчень легкий суп с нежной структурой и, благодаря выбранному вами сыру, с ароматом, присущим только вашему супу. Всем любителям супов - рекомендую. Времени занимает немного, готовится легко, аЕлена Ковач (kovachev)10 августа 2014
РецептыЛепешка с яблоком и сыромРецепт мной добросовестно "стырен" три года назад с одного из кулинарных блогов, по-моему, итальянского. Лепешка вкуснецкая. А поскольку у меня неожиданно нарисовались гости, то я по ходу с работыЕлена Ковач (kovachev)25 июля 2014
РецептыБаклажаны на зимуПродолжаем тему заготовок на зиму. Сегодня предлагаю вам салат из жареных баклажанов. Для того, чтобы баклажаны не были сильно маслянистыми я поступаю так: выкладываю баклажаны на сухую сковороду иЕлена Ковач (kovachev)24 июля 2014
РецептыКуриные фрикадельки в томатном соусеНичего необычного или сверхестественного, просто хороший диетический рецепт. Вдруг пригодится... Елена Ковач (kovachev)23 июля 2014
РецептыКонфитюр абрикосово-сливовыйМожет это и не конфитюр по способу приготовления, но по консистенции - точно! Рецепт простой, но требует терпения во времени и готов покориться тем, кто предпочитает качество количеству. КонфитюрЕлена Ковач (kovachev)22 июля 2014
РецептыСуп-пюре из баклажановВ общем, поднадоем я вам своими супами. Хотя идея рецепта не нова, найдена мной пару лет на одном финском кулинарном сайте. Кое-как перевела, приготовила первый раз - понравилось...А потом оказалось,Елена Ковач (kovachev)21 июля 2014
РецептыСуп-пюре из свеклы с яблоками и крем-сыромНесмотря на всю "демократичность" составляющих - суп очень насыщенный и питательный. Не из разряда диетических. Яблоки - берем два средних размеров яблока, но ориентируйтесь по своему вкусу: еслиЕлена Ковач (kovachev)14 июля 2014
РецептыПостные слоеные булочкиЭто не слоеные булочки в традиционном понимании: здесь нет сливочного масла и прочих прелестей слоеного теста. Скорее всего, это необычная подача обычного хлеба. Хороши для выездов на природу, вЕлена Ковач (kovachev)06 июля 2014
РецептыТоматный супРецепт этого супа я нашла у Ники Белоцерковской, готовлю его как только появляются томаты нового урожая и готовлю часто. Несмотря на простоту и небольшой набор продуктов, суп получается потрясающеЕлена Ковач (kovachev)06 июля 2014
РецептыОгуречный соусРецепт этого американского соуса я нашла у кулинарки С. Шестаковой четыре года назад. С тех пор я готовлю его каждое лето впрок. Использовать можно и даже нужно огурцы-переростки: есть такие,Елена Ковач (kovachev)30 июня 2014
РецептыКабачки с орехами и карамелизированным лукомОчень люблю кабачки, но не ем жаренное...Поэтому придумываю как бы их облагородить так, чтобы это было вкусно и максимально полезно. В этом рецепте кабачки не подвергаются тепловой обработке. БлюдоЕлена Ковач (kovachev)26 июня 2014
РецептыКонсервируем огурцыПредлагаю вам замечательный салат из огурцов, который нужно законсервировать на зиму. Вернее, я его консервирую каждый год и расходится он у нас очень хорошо. Консервация из разряда нехлопотных. ЯЕлена Ковач (kovachev)22 июня 2014
РецептыМаринованный сыр тофуРецепт прост до безобразия. Сыр получается ароматным и очень вкусным. Можно подавать как закуску, можно добавлять в салаты. И самое главное - очень хорошо разнообразит постное меню. Вне поста я такЕлена Ковач (kovachev)21 июня 2014
РецептыВаренье из вишниСегодня хочу предложить вашему вниманию свой вариант приготовления варенья из вишни. Вернее, так я готовлю практически все варенья. Но вишневое у нас любят особенно, я его даже брату в ХабаровскЕлена Ковач (kovachev)20 июня 2014
РецептыПаста "Тахини"Честно скажу. что не смотрела, есть ли на сайте рецепт этой пасты. Так что если вдруг у кого-то тот же самый вариант - дико извиняюсь. У православных очередной пост - Петров, он продлится до 12 июля.Елена Ковач (kovachev)19 июня 2014
РецептыМясные клубочки в томатном соусеОй, девочки! Самое сложное было как-то прилично "обозвать" это блюдо. Мысль была одна, начинала другое, а получилось в результате третье...Не удалось разыскать в ингредиентах крем-сыр (может плохоЕлена Ковач (kovachev)12 июня 2014
РецептыЖеле из красной смородиныСпешу поделиться еще одним полезным рецептом сладких заготовок. Вычитан у Элизабет Дэвид. Когда занималась поисками чего-нибудь быстрого, нехлопотного, но вкусного. Очень люблю желе из краснойЕлена Ковач (kovachev)09 июня 2014
РецептыОреховые рогалики из картофельного тестаЭто наши любимые рогалики! Рецептом поделилась моя давняя знакомая Ирина из Германии. Я, не изменяя себе, уменьшила количесвто сахара Но, поверьте мне - его еще смело можно уменьшить - очень сладко!Елена Ковач (kovachev)08 июня 2014
