РецептыГалушки с брынзой "Брынзалушки"Как-то похолодало и потянуло мое семейство небольшое на тяжелую и сытную еду. Брынзалушки - это наше семейное название, если проще, то это галушки с брынзой - одно из блюд закарпатской кухни. МоеЕлена Ковач (kovachev)18 ноября 2014
РецептыГовядина рассольнаяОчень вкусная говядина получается. Если у вас чисто случайно есть рассол (огуречный, помидорный. НЕ МАРИНАД!!!), который жалко вылить и хочется использовать как-нибудь интересно, и если у вас естьЕлена Ковач (kovachev)17 ноября 2014
РецептыЖареные помидорыАГААААА!!! Жареными арбузами я уже вас пытала, теперь на очереди жареные помидоры! Рецепт не мой, сразу оговорюсь, нашла его на одном совсем не кулинарном сайте совершенно случайно. Соблазнилась наЕлена Ковач (kovachev)08 ноября 2014
РецептыПочти львовский сырникКак обычно - завалялись продукты в холодильнике: обезжиренный творог, молочная рисовая каша. И пришла мысль все это объединить. Вспомнила сырник Львовский...но там есть картофель, есть сливочноеЕлена Ковач (kovachev)03 ноября 2014
РецептыМахаммара белаяИтак, по просьбам читателей... белая махаммара. Лариса, встречай! Это следующий вариант махаммары, больше вариантов не будет, потому как каждый может придумать свою махаммару. Я рассказала об овощнойЕлена Ковач (kovachev)02 ноября 2014
РецептыКуриные котлетки с грибамиОбщалась я тут давеча с ТатьянойS и хвасталась как мне не нужно много готовить, потому что я сейчас одна и только к выходным соберется команда. Только похвасталась, раздался телефонный звонок и яЕлена Ковач (kovachev)01 ноября 2014
РецептыПанфортеПриготовила я этот вариант знаменитого Тосканского пирога, который готовят на Рождество, по рецепту Ю. Высоцкой, опубликованного в книге "В поисках тирамиссу". Идеальное сочетание кусочка панфорте сЕлена Ковач (kovachev)27 октября 2014
РецептыМахаммараМахаммара - это блюдо сирийской кухни. Во всяком случае, говорят, что придумали ее в Сирии. Но сейчас ее с успехом готовят практически во всем арабском мире. Этот вариант махаммары очень легкий как вЕлена Ковач (kovachev)19 октября 2014
РецептыСуп-пюре из цветной капустыРецепт этого супчика я привезла из своей поездки. Конечно же, никакого бекона там и в помине не было, все остальное было. Суп диетический, вкусный и разнообразит ваш стол. Любителям первых блюдЕлена Ковач (kovachev)12 октября 2014
РецептыМясо с баклажанами на ужинИдею я подсмотрела у своего вдохновителя готовить быстро, вкусно и диетично - Ники Белоцерковской. Очень удачный вариант для ужина, готовится быстро, особенно, если овощи запечены заранее. Рискну вамЕлена Ковач (kovachev)03 октября 2014
РецептыСуп-пюре из запеченной тыквы с перцамиА я снова с супом, так вам и надо! Скажите спасибо Викуле Победе: это она меня определила великим суповедом сайта. А я быстренько корону примерила, немного великовата, но ничего...Суп диетический,Елена Ковач (kovachev)13 сентября 2014
РецептыОвощной суп почти "Минестроне"Почему почти...? Ну, потому что - почти! Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке...Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно и на бульоне. ВесЕлена Ковач (kovachev)12 сентября 2014
РецептыКаннеллони под сливочно-яичным соусомПросто вкусно. Может я и поиздевалась над каннеллони, пусть меня итальянцы простят. Получилось ооооооочень вкусно. Поэтому и предлагаю. Фарш у меня сборный: свинина, куриная грудка и немного свежегоЕлена Ковач (kovachev)07 сентября 2014
РецептыБаклажаны с перцами и помидорамиЕще одна моя баклажановая заготовочка из серии палочка-выручалочка. Очень хорошо с рисом и отварной картошечкой. Или, если потом взбить погружным блендером некторое количество - использовать как соусЕлена Ковач (kovachev)24 августа 2014
РецептыБаклажаны с фасолью. Зимняя заготовкаЕще чуть-чуть и я уже закончу с заготовками. На этот раз предлагаю вам заготовить впрок салат. Очень вкусный и очень сытный, который, в случае чего, может быть и полноценным блюдом. Мерка стакана -Елена Ковач (kovachev)22 августа 2014
РецептыЯблочно-морковный суп-пюреДевочки, предлагаю вам еще один очень диетический, но тем не менее - очень и очень вкусный суп. Пару лет назад я нашла этот рецепт у одного блогера-кулинара из Хабаровска. Суп можно и вечером отведатьЕлена Ковач (kovachev)17 августа 2014
