РецептыКап-кейк "Bellissimo Nordic"Продолжаются мои эксперименты с хлопьями Nordic. В этот раз решила приготовить капкейки. Очень понравилось печь "структуристые" пироги (предыдущие рецепты с Нордик) и подумала, что тесто из хлопьев, сЮсяЮся26 октября 2011
РецептыТортик на ДР (с кремом ганаш)Этот торт делала себе на ДР. Уже прошло пол года... а вот только добралась до него :-). Скажу так: коржи - беспроигрышный вариант (вы их знаете). Суфле тоже, без него никуда. А вот украшать у меняЮсяЮся26 октября 2011
РецептыТорт "Зайчик на горке морковки"Это мой 5 торт украшенный мастикой. Но сложнее предыдущих. Вообще скажу: кто старается - у того получается. Торт делала для подруги. Она захотела подарить крестнику "сюрприз". Мы некоторое времяЮсяЮся25 октября 2011
РецептыНу очень интересный борщ :-)Много уже сказано о борще, как и правда, что у каждой хозяйки он свой. А я еще так скажу: у той же хозяйки не бывает одинаковых борщей. Все зависит от настроения, ингредиентов, качества и количестваЮсяЮся24 октября 2011
РецептыСырникиСегодня виделась с подругой в парке. Обе были с детьми. У меня с собой всегда есть что-то пожевать для Магаритки. Достала сырники. Ну и конечно угостила ее малыша. Танюша тоже изъявила желаниеЮсяЮся23 октября 2011
РецептыПирог на хлопьях Нордик с дыней и физалисомЭто второй и опять удачный эксперимент. Соседский собака за мной уже скучает. Давно ему ничего не перепадало :-)). Тут уже я вообще без обычной муки. С добавлением свежей дыни и с какао! ПолучилосьЮсяЮся23 октября 2011
РецептыПирог на хлопьях с сушеными абрикосамиРаньше я делала с хлопьями только печенье. Но тут я решила экспериментировать на всю катушку. Никогда не пекла такой вот "бисквит" и не была уверенна, что он получится. Но выпечка настолько меняЮсяЮся22 октября 2011
РецептыПирог на хлопьях Нордик с сушеной сливой и грушейТретий вариант пирога на хлопьях Нордик. Только форму я ему придала уже как кекс. Тоже очень вкусный и интересный вариант. Такой цвет получился, кажется, что из-за какао, но его в ингредиентах нет.ЮсяЮся22 октября 2011
РецептыСоус к паровым баклажанамИз серии ПП-ВВ (проще простого - вкуснее вкусного)ЮсяЮся22 октября 2011
РецептыСливочное шоколадное мороженое ОООчень люблю мороженое. Дома делаю его не часто. Чаще покупаю, но всегда ловлю себы на мысли. что домашнее ведь лучше. А вообще у меня радость. Я стала обладателем 2-х ящиков бумажных стаканчиков дляЮсяЮся22 октября 2011
РецептыТорт самый обычный (2 варианта)Иногда хочется тортика без гламура. Тогда делаешь обычный бисквит и обычный крем. ЮсяЮся20 октября 2011
РецептыКуриный паштет со сладким перцем и орехами Хочу сказать большое спасибо СветочкеК. Именно ее рецепт печеночного паштета (когда-то ставший РД) стал в моем доме частым гостем и классикой. Иногда я импровизирую (но редко, так как нравитсяЮсяЮся20 октября 2011
РецептыСуп-пюре со сладким перцем, спаржевой фасолью и грибамиНравится в этом супе привкус печеного перца. ЮсяЮся20 октября 2011
РецептыГовядина с нутом тушенные в стеклянной банке Давно уже хотела попробовать вариант приготовления мяса в стеклянной банке а духовке, но как-то забывала. И вот решилась. Готовится без дополнительной жидкости. Решила не списывать чужие рецепты аЮсяЮся19 октября 2011
РецептыТарт с цветной капустой и фезалисомНе сладкий тарт - пирог. Очень понравился этот вариант. Можно съесть на обед (взять с собой кусочек на работу). Из-за цветной капусты начинка кажется очень нежной. Физалис придает пикантность.ЮсяЮся19 октября 2011
Рецепты+ Печень-гриль с инжирно-малиновым соусомМне нравиться импровизировать и экспериментировать. Люблю простые но вкусны блюда. Чаще всего экспериментирую с соусами. ЮсяЮся19 октября 2011
РецептыТорт "Ореховый с персиковым суфле" (Праздничный)Этот торт я делала ровно месяц назад. У дочери моей подруги был ДР. И она попросила сделать для нее нарядный торт. И Лена сказала, чтобы торт был "мой". А это значило, чтобы в нем было суфле. ДляЮсяЮся18 октября 2011
РецептыПаланицы "Лепешки-выручалочки"Такие вот паланицы (лепешки) готовятся буквально за 5 минут. В нашей семье их очень любят. И это любовь не одного поколения. Их любит моя бабушка. В детстве она мне их часто делала. Как вместо хлеба,ЮсяЮся16 октября 2011
РецептыШокобисквит :-)У меня часто бывают незапланированные гости и я не умею угощать их покупными бубликами. Вот и на этот раз позвонил мой отец, сказал, что заедет на пару минут. Он живет не далеко и он, вроде, не гость,ЮсяЮся15 октября 2011
