
А́йнтопф (нем. Eintopf — густой суп) — наваристое, густое, супообразное блюдо из овощей, картофеля и мяса. Сытные айнтопфы могут с успехом заменить целый обед.
Раньше хозяйка готовила айнтопфы на скорую руку, например в день большой стирки. Сегодня в качестве их компонентов используют разные сорта мяса, рыбу, крупы и много овощей. Традиционно это блюдо относится к немецкой кухне, но готовят его практически во всех странах Европы. Поэтому, я бы назвала его европейским блюдом.
Указываю ингредиенты на 4 порции, но я готовила на 2.
Белки | 41 г |
Жиры | 54 г |
Углеводы | 68 г |
750 г |
750 г |
750 г |
4 шт. |
2 стебля |
3 зубчика |
1 ст. л. |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
50 г |
2 ст. л. |
2 шт. |
½ г |
1 пучок |
Кукумария в Советском союзе была настоящим деликатесом и, как сейчас модно говорить, «суперфудом»
Вопрос о том, сколько времени занимает разморозка креветок, интересует многих кулинаров, особенно
21 февраля православные почитают память святого Захария. Он помогал нравственному развитию
Черный чай — один из самых популярных напитков на планете. Конкуренцию ему может составить только
Сытное и согревающее блюдо!!!
Очень точно сказано. Спасибо
О,мне такие овощные супчики нравятся!
Очень ароматный!
С таким название сталкиваюсь впервые
А блюдо понравилось))) сытное, наваристое..да и удобное!!!


Вот-вот ,самое главное - вкусно и удобно

И мне нравятся вариант обеда два в одном


Напоминает наше мясо, тушеное с овощами. А какие овощи и специи - дело личное
Отличный наваристый супец!!

Такой вариант А́йнтопфа я ещё не готовила, нужно будет восполнить.


Приятно, что ты тоже любитель айнтопфов. У меня еще есть в запасе