Пеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или томатная паста (добавляйте их, когда обжариваете

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из сладкого картофеля

Если вы любите супы-пюре, обязательно попробуйте этот суп из сладкой картошки. Если ее у вас нет, то сделайте из тыквы, а потом все же поищите сладкую картошку и сварите из нее суп. Разница в том, что

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

TOM YUM KUNG Суп из креветок

info

28 июня 2010

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт можно приготавливать по разному – вместо креветок можно использовать курицу или морепродукты, и вместо Straw Mushrooms можно использовать любые грибы по вашему вкусу :) Приятного Вам аппетитa! :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

½ кг Креветки среднего размера

½ кг “Соломенный” гриб (Straw Mushrooms)

20 штук нарезанной молодой галанга (Galangal)

4 листья лайма каффер (Kaffir Lime leaves)

9 листиков нарезанной лимонной травы (cut Lemongrass)

1/2 стакан Порубленний кориандр (кинза) (chopped Coriander)

4 стакан куриного бульона

1 чайная ложка соли

5 столовых ложек Рыбного соуса

5 столовых ложек сока лайма

2 столовых ложек пасты Tom Yum

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

-Помойте и почистите креветки оставив хвостики, почиститe грибы (Straw Mushrooms) и добавьтe порезанрыe на 4 части. -К куриннрому бульoну добавьтe пасту Tom Yum, лимонную траву, галангу и креветки. Варитe примерно 4 минуты, затем прибавьтe грибы, листья каффир лайма и рыбный соус. - Снять с плиты и приправить лимонным соком. -Декорировать рубленными листьями кинзы и подавать с тeплым рисом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Щи с тушеной капустой

alla_33

28 августа 2023

Рецепты

Суп с говядиной и овощами

Natalia Son

17 июля 2024

Рецепты

Чаудер «Аляска»

Еще один рецепт из старого кулинарного журнала «Школа гастронома» за 2010 год. Это, конечно, не настоящий чаудер, так как приготовлен из консервированного лосося, но супчик получился вкусный и