Реклама
Юлия Высоцкая
Как встречают Новый год в Китае? В канун праздника вся семья собирается вместе за столом, обсуждают уходящий год и строят планы на год грядущий. На праздничном столе обязательно присутствуют традиционные блюда, которые очень символичны. Большинство новогодних китайских блюд имеют «кармическое» предназначение и посвящены божествам. Традиционно готовят салат, состоящий из рыбы, овощей и фруктов — его подают на новогодний стол первым. Китайцы уверены, что этот салат приносит счастье, богатство и удачу. Основной и самый главный компонент этого салата — сырая рыба. Вообще в Китае к рыбе относятся чуть ли не как к божеству. Само слово «рыба» по-китайски читается «Ю» — также, как и счастье. К символам благополучия, изобилия и достатка китайцы относят двух представителей лососевых рыб: форель и лосося. Рыба должна быть надлежащего качества. Лосось от ТМ «Магуро» соответствует всем уровням мировых стандартов замороженной рыбы. В состав салата могут входить до 27 ингредиентов, они могут меняться, но основные 8 должны присутствовать всегда. Существует и свой ритуал у салата «Ю-Шен»: смешивать ингредиенты должны все присутствующие за столом. Каждый должен взять прибор, и все вместе, не спеша, перемешивают салат, поочередно поднимая каждый ингредиент как можно выше и произнося пожелание удачи в Новом году: «Ло хей»!
Если вам кажется, что в последнее время удача отвернулась от вас, а если еще и финансы «поют романсы» — самое время приготовить этот знаменитый китайский новогодний салат. И все будет «Ло хей»! С Новым годом! Счастья, удачи и процветания!
| Белки | 18 г |
| Жиры | 34 г |
| Углеводы | 17 г |
| 300 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 150 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 100 г |
| ½ пучка |
| 1 ч. л. |
| 4 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| ½ ч. л. |
Не знаете, как еще можно приготовить капусту, кроме как потушить, отправить в борщ или щи или
В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не
Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.
Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для
утащила в книжечку) вкуснотища
Здоровский салат, да ещё с рыбкой! 👍На наш "ералаш" похож по виду!
Спасибо, Оксаночка! А, мне напомнил, наш салат "светофор"!😊😊😊
Думаю это один и тот же салат у нас с тобой. 😉😁
Да, наверное это он!😀😃😊😍
Прекрасные традиции, как и салат!!!!😍🍥👍
Спасибо, Натали!💗
Вкусный салат и очень интересная история 😋 Ло хей!!!😉
Спасибо, Алена! Пусть все будет Ло хей в новом году!😆😆😆😇