Реклама
Юлия Высоцкая
Багеты по этому рецепту получаются просто фантастические!!! Конечно, эти багеты не такие легкие и хрустящие как классические багеты из белой муки, но поверьте мне, что попробовав один раз вы сразу влюбитесь в этот хлебушек, а какой у них аромат ммммм сказка!
П.С. Рецепт с американского сайта. В ингредиентах я укажу все как было в рецепте, но в описании напишу свои замечания. И самое важное!!! У хлеба 2 ночные расстойки, поэтому рассчитайте свое время прежде, чем печь хлеб! Стакан 250 мл.
| Белки | 21 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 132 г |
| 1 стакан |
| ½ стакана |
| 1 щепотка |
| 200 мл |
| 60 мл |
| 170 г |
| 360 г |
| 1 ½ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Апельсиновый сок такой популярный, потому что все верят в его пользу. Витамин С и органические
19 декабря православные отмечают День Святого Николая. Его также называют Чудотворцем, Святителем,
На новогодний стол можно поставить не только салаты, закуски и горячие блюда. Любители сладкого,
Испокон веков считается, что курица — самое полезное диетическое мясо. Полезных свойств у этого мяса
Это действительно лучший рецепт багетов! Спасибо! Очень мягкое пористое тесто. Скажите, пожалуйста, какую роль играет в рецепте апельсиновый сок, очень интересно?
Огромное спасибо вам за фото-отчет и отзыв!!! Я очень рада, что рецепт понравился! П.С. Апельсиновый сок хорошо раскрывает аромат цельнозерновой муки, но если вам неприятен этот аромат, то сок можно заменить водой.
Норочка, я была так впечатлена твоими багетами, что испекла их🙈. Пришла к тебе с отчетом. У меня 2 маленьких багетика😂, на 1/2 рецепта, на пробу так сказать. Правда немного расстроена, мякиш совсем не такой, как у тебя, дырочек совсем мало😧, но какой вкусный, корочка хрустящая, мякиш прям воздушный. Очень понравился😇. Буду и дальше пробовать добиться твоего эффекта😉😎. Видимо что-то сделала не так (( Спасибо большое за багеты!!!👍👏💕
Леночка, привет!! Посмотрела фото твоего хлебушка, он у тебя очень хороший получился и дырочки есть😍 почему тебе кажется, что что-то не так?😏 Огромное тебе спасибо, что доверяешь моим рецептам и за фото-отчет!! Рада, что хлебушек понравился! 🍞💕😘
с праздником, Норочка!!! А ты посмотри на свой шаг 9, у тебя по всему кусочку дырочки, я ждала такие же, но все-равно он классный, пружинистый, мне это очень понравилось😍 буду печь еще😃
Тебя тоже с праздником!! 😍 Лен, да я поняла о чем ты, но у тебя тоже они есть, просто мякиш более плотный получился, как я вижу. Может ты больше муки добавила😏
может конечно и в муке дело, а возможно потому что я делила рецепт пополам, и возможно где-то промахнулась. В следующий раз сделаю на целый рецепт, очень вкусный рецепт хлеба!!!😊
Леночка, ну главное что хлебушек понравился и ты не разочеровалась в рецепте 🙏💓
Вы указываете что время приготовления 1 день, но две ночи он расстаивается и только потом выпекается??? Получается почти двое суток???
Выше я напсиала, что у хлеба 2 ночные рассотки. Все зависит от того насколько вы оставите тесто в холодильнике. У меня на готовку ушел где-то один день и 5 часов. Это хлеб, это выпечка у всех бывает по разному. Все зависит от качества дрожжей, муки и.т.д. Если вы новичок в хлебном деле,тогда лучше подберите для себя более легкий и точный рецепт без таких длительных расстоек.
Прекрасный хлеб! 🍞🙋
Спасибочки!))
Потрясные😍
Благодарю!! 😇🙈