Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат с тунцом и карамелизированным мангольдом

Салат с тунцом и карамелизированным мангольдом
Салат с тунцом и карамелизированным мангольдом
Салат с тунцом и карамелизированным мангольдом
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Подайте на завтрак теплый салат с тунцом, булгуром и мангольд карамелизированным. Чуть сладковатые листики мангольд разнообразят вкус салата, булгур — легкая и питательная основа, а тунец — полезный и малоколорийный продукт. Рецепт подойдет для меню нестрогого поста. Приятного аппетита!

При приготовлении салата мне бы пригодились продукция бренда Joseph Joseph: Дуршлаг Square малый зеленый, чтобы быстро промыть мангольд, лопатка из Набора кухонных инструментов Elevate™ Carousel Multi, для перемешивания мангольд и Доска разделочная Chop2Pot™ мини зеленая для разрезания черри.

Пищевая ценность порции

329
кКал
14%
Белки31 г
Жиры10 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
8 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
240 г
50 г
2 ст. л.
5 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
2 щепотки
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Подготовим продукты. Булгур мелкий, тунец консервированный целый.
Подготовим продукты. Булгур мелкий, тунец консервированный целый.


На весь экран

# шаг 2/10

Заливаем булгур горячей водой.
Заливаем булгур горячей водой.


На весь экран

# шаг 3/10

Промытые и обсушенные листья мангольд кладем на сковородку.
Промытые и обсушенные листья мангольд кладем на сковородку.


На весь экран

# шаг 4/10

Добавляем 2 ложки коричневого сахара. Если хотите чуть сладкий мангольд, уменьшаем сахар до 1 ложки.
Добавляем 2 ложки коричневого сахара. Если хотите чуть сладкий мангольд, уменьшаем сахар до 1 ложки.


На весь экран

# шаг 5/10

Держим на огне 2 минуты, помешивая.
Держим на огне 2 минуты, помешивая.


На весь экран

# шаг 6/10

Выкладываем булгур на блюдо.
Выкладываем булгур на блюдо.


На весь экран

# шаг 7/10

На булгур — свеклу (мангольд). Посыпаем солью и перцем.
На булгур — свеклу (мангольд). Посыпаем солью и перцем.


На весь экран

# шаг 8/10

Сверху посередине — тунец.
Сверху посередине — тунец.


На весь экран

# шаг 9/10

Выкладываем разрезанные половинки томатов, перчим.
Выкладываем разрезанные половинки томатов, перчим.


На весь экран

# шаг 10/10

Поливаем оливковым маслом. Приятного аппетита!
Поливаем оливковым маслом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 9
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад

Необычный и вкусный салатик!😋👍

golkka
golkka
6 лет назад
НАТАЛИ,

Спасибо, 🌸🌸🌸

Наталья
Наталья
6 лет назад

просто и вкусно😍😋

golkka
golkka
6 лет назад
Наталья,

Спасибо, утром в воскресенье иногда хочется не заморачиваться

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад

Карамелизированный мангольд! Какая классная идея! Никогда не встречала, если честно...😄И думаю вкус будет потрясающий!

golkka
golkka
6 лет назад
Лена loneil,

В салат "соленый" придумала добавить такую свеклу, в рецептах не встречала. А так "карамелизированный мангольд" был заявлен как декор съедобный для десерта на одном из МК, но чем-то был заменен, а намек на приготовление остался, вот и допридумала.

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад
golkka,

очень аппетитно "допридумывала"!👍Вкусно получилось!

Мальва
Мальва
6 лет назад

Катюша, какой вкусный завтрак, впрочем, такой замечательный салат можно и в другое время с удовольствием, сочетания очень интересные😋😋😋

golkka
golkka
6 лет назад
Мальва,

Спасибо, да воскресный поздний завтрако-обед!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.