Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти карбонара с желтками пашот

В Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона — панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используют

Юлия Высоцкая

01 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная семга под грибным соусом

Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Пилаф с фасолью и панчеттой

Алёна

19 марта 2018

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

Участник конкурса

Конкурс рецептов: весеннее меню с «Фрау Мартой»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

596

кКал

25%

Белки

16 г

Жиры

31 г

Углеводы

68 г

% от дневной нормы

4 %

6 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Подготовьте ингредиенты. Рис отварите до готовности в подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 2/8

Лук и чеснок очистите и мелко порубите.

На весь экран

# шаг 3/8

Панчетту нарежьте на кусочки, чернослив залейте кипятком на 5 минут и нарежьте.

На весь экран

# шаг 4/8

На сковороде подогрейте оливковое масло и обжаривайте лук с панчеттой в течение 5 минут.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавьте чеснок. С фасоли ТМ «Фрау Марта» слейте жидкость и добавьте фасоль в сковороду.

На весь экран

# шаг 6/8

Добавьте отваренный рис, горчицу зернами, лейте бульон и готовьте в течение 7–8 минут (до уваривания жидкости). Посолите по вкусу. Стручковую фасоль отварите отдельно в течение 3–4 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Добавьте в сковороду стручковую фасоль, горсть свежемороженного шпината. Перемешайте, при необходимости посолите.

На весь экран

# шаг 8/8

Перед подачей посыпьте обжаренными кедровыми орехами. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Форель в сметане

Eleena

28 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко

В классический вариант оссобуко добавляют много картофеля, сельдерей — делают соус софрито. Иногда итальянские шефы томят мясо в красном вине или доливают немного сладкого вина, чтобы было ощущение

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Рецепты

Куриные сердечки в духовке

Чтобы сердечки получились еще более мягкими и ароматными, попробуйте оставить их на ночь в маринаде в холодильнике. Также можно добавить немного горчицы или лимонного сока для легкой кислинки. Это