Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кексы на овсяном молоке с джемом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
36197
4
Реклама
Рецепт дня

Печенье с розмарином и курагой

Печенье с розмарином и курагой
Печенье с розмарином и курагой
Печенье с розмарином и курагой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Потрясающее печенье с хрустящими краями и мягкой серединой. Печенье прекрасно хранится неделю в плотно закрытой банке. Печенье можно приготовить и с другими добавками, например, свежим базиликом, цедрой апельсина. Вместо свежего розмарина можно взять сушеный, но уменьшить его количество до 0,5 ч. л. Количество сахара можно уменьшить на свой вкус. При таком минимуме продуктов получается невероятно вкусно.

Пищевая ценность порции

479
кКал
20%
Белки6 г
Жиры22 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
150 г
1 шт.
170 г
1 ч. л.
210 г
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Свежие листики розмарина (стебли не добавлять, они слишком жесткие) мелко порубить. Курагу залить теплой водой и оставить на несколько минут. Воду слить, курагу отжать от лишней влаги и мелко нарезать. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Свежие листики розмарина (стебли не добавлять, они слишком жесткие) мелко порубить. Курагу залить теплой водой и оставить на несколько минут. Воду слить, курагу отжать от лишней влаги и мелко нарезать. Все продукты должны быть комнатной температуры.


На весь экран

# шаг 2/11

Размягченное сливочное масло взбить в пышный крем с сахаром и куриным яйцом.
Размягченное сливочное масло взбить в пышный крем с сахаром и куриным яйцом.


На весь экран

# шаг 3/11

Добавить розмарин, курагу. Перемешать.
Добавить розмарин, курагу. Перемешать.


На весь экран

# шаг 4/11

Муку просеять. Добавить к остальным ингредиентам вместе с разрыхлителем.
Муку просеять. Добавить к остальным ингредиентам вместе с разрыхлителем.


На весь экран

# шаг 5/11

Замешиваем мягкое, однородное тесто.
Замешиваем мягкое, однородное тесто.


На весь экран

# шаг 6/11

Столовой ложкой выкладываем на противень (застеленный пекарской бумагой) горкой печенье. Формируем ложкой из каждой горки лепешки. Тесто выкладываем на расстоянии друг от друга.
Столовой ложкой выкладываем на противень (застеленный пекарской бумагой) горкой печенье. Формируем ложкой из каждой горки лепешки. Тесто выкладываем на расстоянии друг от друга.


На весь экран

# шаг 7/11

Печенье во время выпекания расползается. Отправляем в заранее разогретую до 180–190°С духовку. Выпекаем 10–15 минут до золотистого цвета.
Печенье во время выпекания расползается. Отправляем в заранее разогретую до 180–190°С духовку. Выпекаем 10–15 минут до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 8/11

Достаем готовое печенье. Даем немного остыть на противне.
Достаем готовое печенье. Даем немного остыть на противне.


На весь экран

# шаг 9/11

Перекладываем на блюдо.
Перекладываем на блюдо.


На весь экран

# шаг 10/11

Печенье в разрезе.
Печенье в разрезе.


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 26
Отправить
ксения
ксения
6 лет назад

Светлана, я с печеньками! Они потрясающе вкусные - нежные такие, ароматные! Сомневалась я по поводу розмарина, если честно, а зря! Он вносит свою освежющую нотку. В общем, к вечеру ничегошеньки не осталось, за что тебе просто огромное спасибо! Повторять буду обязательно!😘😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
ксения,

Ксюша, какой приятный сюрприз) 😍Очень рада, что тебе понравилось!)) Благодарю за фото)))😍😘 И спасибо, что воспользовалась рецептом)))🌹🌹🌹🌞

Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Света,замечательное печенье,просто невозможно оторваться от него!Благодарю за отличный рецепт,быстрый,несложный и такой вкусный!!!!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Натали*Лали,

Наташа, благодарю за доверие к рецепту)😘😘😘 Рада, что печенье понравилось!)))) Спасибо за отзыв, за фото)))) 😍😍😍🌺🌺🌺

Елена
Елена
6 лет назад

Моя благодарность тебе, Светик, за вкусное печенье💗💎. Так уж ты его разрекламировала, что я решила испечь сегодня😋😊 розмарин только сушеный у меня, положила щепотку, больше побоялась, что его аромат перебьет все остальные. В итоге аромат присутствует, но он такой легкий, приятный😇, печенье тоже нежное, мягкое, всё как ты и сказала🙆👍 когда оно начало расплываться в духовке, я испугалась, что что-то сделала не так, и не получится🙉, но к концу выпекания тесто приобрело форму, у меня они получились не круглые, разной формы, этим тоже оно мне понравилось💃😉😇. Вообщем, сэнкью вэри мач, Светочка, фоточку прилепила😊😃😎🍪🍪🍪💞🎈

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Елена ,

Леночек, как приятно вернуться домой) зайти на сайт и увидеть отчет))) 😍😍😍🌹🌹🌹🌻 И еще прочитать такие приятные слова))) Благодарю, дорогая!)) Рада, что тебе понравился рецепт) Это такой отличный рецепт) можно менять добавки) и всегда будет отличное печенье с разными вкусами)))) 😍😍😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Елена ,

Леночек, сердечно благодарю за голос)))😍😍😍🍸🍷🌹🌹🌹

Елена
Елена
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Совершенно с тобой согласна, меняй добавки и наслаждайся разными вкусами 😍😍😍 спасибо за рецепт, дорогая!!!👏💞

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Представила какой аромат! Свежий розмарин не сравнить в сушёным, именно в выпечке! 🏅♥️

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксана, аромат волшебный) Любая свежая трава лучше раскрывается)))

Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Света,печенье вкуснейшее!Хранить такое просто невозможно😃😘.Попробую и отчитаюсь!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Натали*Лали,

Наташа, сердечно благодарю за голос)))😍😍😍🌹🌹🌹Попробуй обязательно)) Очень вкусное печенье и правда, что его хранить долго не получается)))😋😋😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.