Реклама
Юлия Высоцкая
Этим летом небывалый урожай алычи, она буквально валялась под ногами. Хотя для меня она кислая, соблазнилась на заготовку тоже (для выпечки, думаю, пригодится зимой, да и угостить родню баночкой — кто ж откажется?). Небольшую партию можно сварить в мультиварке, но при всей любви к данному агрегату, я варила на плите — так проще. В горячем виде мой «джем» был как жидкое варенье, позже схватился и стал приятно густой.
Рецепт подсказала соседка, у нее большой опыт варить именно в таких пропорциях, хотя можно сахара добавить 1,5–2 раза больше.
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 321 г |
| 6 кг |
| 6 кг |
| 300 мл |
| 1 ст. л. |
«Покраснела рябина, посинела вода. Месяц, всадник унылый, уронил повода...» — писал Сергей Есенин. А
Оливье, селедка под шубой и винегрет — самое популярное трио новогоднего стола. Но разнообразить
28 декабря православные вспоминают Трифона Печенгского. В народном календаре праздник имеет другие
Согласно кулинарному гороскопу, фаворитом новогоднего стола у Дев станет индейка с травами,
Таня, ты герой - столько алычи перетереть толкушкой! 🎀💪😜Меня всегда этот шаг останавливал в отношении алыча-ткемали! А потОм выяснилось, что люблю то я ткемали ТОЛЬКО из сладких слив, что намного упростило мне жизнь!!!😋😂
Даааа,зато теперь как приятно презентовать приятному человеку 👩баночку+кусочек пирога,🍰например...,народ рад,Лен! 👯
😍👍
Цвет красиво-аппетитный 👍Тань, у тебя новый фотик?
Ага,Канон,только по-разному пока выходит и погода,🌞💨 таки да, влияет на фото...Иногда сына прошу сфотать 🎥итоговое,но ему мои композиции 🎑 не всегда нравятся,бубнит,что не вдохновляет пейзаж!))) 🙈
pooh_lol сразу видно! Мне нра! 👍😉
😄🙆💃💎
Солнечное🌞😋
Спасибо,Норочка))) 🙌👩💋
В шаге 5 дана рекомендация заморозить пюре без сахара. Интересно, куда его без сахара можно использовать? Мне кажется после разморозки придётся сахар добавлять всё равно, алыча ведь очень кислая.
Ой, а в 13 шаге воронка? Не сразу сообразила! Всегда потёки по краям банок, как ни старайся! Но не догадывалась использовать воронку! Через широкую воронку можно и варенье накладывать! Спасибо за наводку!😉😊😉
.
Да-да,воронка волшебная помощница,купила себе и подруге! 💯 Леночка,идея всё морозить идёт ещё из советских времён,когда дефицит сахара был.👆👩 Зимой 💮 можно сварить компот из МЕНЬШЕГО количества сахара или даже мёд по вкусу в конце добавить.🍯