Количество яиц берите из расчета 2 штуки на человека. Фриттату можно довести до готовности под крышкой, немного убавив огонь на плите. Помимо базилика подойдет мята — она отлично сочетается с козьим

Юлия Высоцкая

12 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с колбасками, картофелем и луком

Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.

Юлия Высоцкая

21 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский салат из кускуса, апельсина и моркови

Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной.

Юлия Высоцкая

19 мая 2016

Перепелки с виски и мармеладом

golkka

24 октября 2018

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Рецепт из книги Ю. Высоцкой «В поисках тирамису». Очень и очень вкусно. Рекомендую. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

408

кКал

17%

Белки

33 г

Жиры

15 г

Углеводы

21 г

% от дневной нормы

8 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Подготовим продукты.

На весь экран

# шаг 2/13

Соединяем джем и виски.

На весь экран

# шаг 3/13

Маринуем перепелок минимум 1 час.

На весь экран

# шаг 4/13

С бекона срезаем 4 полоски, остальной нарезаем небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 5/13

Нарезаем чеснок, лук, зелень.

На весь экран

# шаг 6/13

Разогреваем сковородку, прогреваем бекон.

На весь экран

# шаг 7/13

Добавляем лук, прожариваем до золотистого цвета. Кладем чеснок.

На весь экран

# шаг 8/13

Насыпаем сухари, вливаем масло, перемешиваем. Аромат — песня!

На весь экран

# шаг 9/13

Насыпаем петрушку, солим, перчим, перемешиваем, выключаем огонь.

На весь экран

# шаг 10/13

Фаршируем перепелок.

На весь экран

# шаг 11/13

Обматываем птичек беконом и кладем их в рукав для запекания.

На весь экран

# шаг 12/13

Ставим в печь при 220°C на 25 минут плюс конвекция.

На весь экран

# шаг 13/13

Где можно попробовать это блюдо, написано в книге. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Эфиопское рагу из курицы с арахисом

Не знаю, как у вас, а в нашем меню курица занимает почетное первое место среди мясных блюд. Поэтому я с большим интересом ищу новые блюда из этого диетического и недорогого мяса. В оригинальном

Рецепты

Мясное рагу в итальянском стиле

Что может быть лучше густого мясного рагу, особенно в лютый холод, который нас накрыл? Конечно, рагу в итальянском стиле и порция настоящей пасты!

Юлия

25 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с белыми грибами и тимьяном

Шалот намного ярче обычного белого лука, он дает такую, я бы сказала, наглость, и эта наглость в сочетании с грибами, с белым вином, с хорошим оливковым маслом работает на пять с плюсом. Перец здесь

Юлия Высоцкая

11 октября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)