Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Окорок, запеченный с горчицей и медом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
30885
0
Реклама

Стейки из тунца с овощным салатом в азиатском стиле

Стейки из тунца с овощным салатом в азиатском стиле
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я могу есть азиатскую еду практически каждый день, и дома у меня все любят вкусы соевого соуса, кунжутного масла, чеснока, имбиря, перца чили! Если у вас замороженный зеленый горошек, его нужно предварительно слегка отварить. Вместо пшеничных хлебцев можно взять рисовые, тоже будет очень интересно.

Пищевая ценность порции

629
кКал
26%
Белки77 г
Жиры25 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
19 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
4 шт.
1 шт.
1 горсть
1 шт.
½ шт.
1 шт.
3 веточки
3 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для карамели
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Приготовить карамель: в небольшой кастрюле соединить тростниковый сахар с соевым соусом, влить саке, мирин и уварить в два раза.
Приготовить карамель: в небольшой кастрюле соединить тростниковый сахар с соевым соусом, влить саке, мирин и уварить в два раза.


На весь экран

# шаг 2/10

Морковь почистить и нарезать тонкой, длинной соломкой.
Морковь почистить и нарезать тонкой, длинной соломкой.


На весь экран

# шаг 3/10

Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.


На весь экран

# шаг 4/10

Стручки гороха нарезать тонкой соломкой.
Стручки гороха нарезать тонкой соломкой.


На весь экран

# шаг 5/10

Кинзу и базилик мелко порубить.
Кинзу и базилик мелко порубить.


На весь экран

# шаг 6/10

Из половинки лайма выжать сок.
Из половинки лайма выжать сок.


На весь экран

# шаг 7/10

Приготовить салат: выложить нарезанные овощи и зелень в глубокую миску, полить все соком лайма, 1‒2 ст. ложками оливкового масла и соевым уксусом и дать постоять.
Приготовить салат: выложить нарезанные овощи и зелень в глубокую миску, полить все соком лайма, 1‒2 ст. ложками оливкового масла и соевым уксусом и дать постоять.


На весь экран

# шаг 8/10

Стейки тунца полить оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и пожарить на разогретой сковороде-гриль.
Стейки тунца полить оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и пожарить на разогретой сковороде-гриль.


На весь экран

# шаг 9/10

Выложить обжаренную рыбу на хлебцы и смазать соевой карамелью.
Выложить обжаренную рыбу на хлебцы и смазать соевой карамелью.


На весь экран

# шаг 10/10

Подавать с замаринованными овощами.
Подавать с замаринованными овощами.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
jilia_pryss
jilia_pryss
6 лет назад

Соус мирин чем можно заменить?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
6 лет назад
jilia_pryss,

добрый день! Мирин можно заменить светлым сухим хересом, но количество немного уменьшить.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.