Свежие грибы лучше почистить сухой щеточкой и не мыть ― они как губка впитывают жидкость, становятся водянистыми и теряют свой аромат. Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, а

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриный бульон с яйцом и беконом

Самые вкусные гренки и крутоны получаются именно из черствого хлеба!

Юлия Высоцкая

11 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной суп с курицей и яичной лапшой

Суп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне. Если получилось слишком густо — долейте еще немного кипятка или бульона.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Суп с фрикадельками и горошком

Aleks

28 марта 2019

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Быстро, просто, вкусно!

Обязательно сделайте крутоны из свежего хлеба или гренки — это отлично дополняет вкус!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

171

кКал

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

23 г

% от дневной нормы

3 %

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Ставлю вариться овощной бульон. Мою, нарезаю пополам стебель сельдерея, морковь, лук, перец, картофель. Когда закипит, добавляю соль, лавровый лист.

На весь экран

# шаг 2/6

В фарш добавляю только соль, хорошо перемешиваю. Формирую фрикадельки.

На весь экран

# шаг 3/6

Кладу фрикадельки в кипящий бульон. Варю 7 минут. Выключаю.

На весь экран

# шаг 4/6

Кладу горошек.

На весь экран

# шаг 5/6

Наливаю в тарелку, кладу укроп и зеленый лук.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Щи «Суточные» с грибами и квашеной капустой

mizuko

11 сентября 2021

Рецепты

Суп-гуляш оригинальный

Оригинальность супа в том, что в него добавляется крепкий свежесваренный кофе и темное пиво. Он густой, наваристый, с богатым вкусом и ароматом. Конкретно вкус кофе или пива в супе не чувствуется, но

vicky

27 февраля 2018

Рецепт от юлии высоцкой

Морковно-имбирный суп с тофу

Морковь я не натираю, а нарезаю кружками, чтобы она дала сладость, но сохранила нейтралитет и не была главной, потому что у меня здесь подбирается очень интересная компания! Тофу можно обвалять и в

Юлия Высоцкая

30 ноября 2024