Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний торт

Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Яблочно-творожный торт.

Shchepetkova

05 октября 2010

Рецепт на:

8 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 желтка

мука 400 гр

сливочное масло 180 гр

творог 450 гр

яблоки 4 шт

сахар прим 0.5 ст

сода пол. ч.л.

лимон 1 шт.

корица пол. ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Вынуть корж из духовки, выложить на него творожную начинку, а затем сверху по кругу разложить яблоки, начиная от внешнего края, посыпать ст.л сахара и немного корицей и отправить в духовку на 40-50 мин при 165 г.

На весь экран

# шаг 2/4

Через несколько часов вынуть тесто из холодильника смазать форму сливочным маслом и натереть на терке тесто, примять его ко дну и бортикам и поставить в духовку на 15 мин при 165 г

На весь экран

# шаг 3/4

Пока корж в духовке, смешать творог, 2 ст.л сахара, 2 желтка и цедру одного лимона, яблоки нарезать на дольки толщиной 3 мм, при этом обильно спрыскивать их и доску лимонным соком.

На весь экран

# шаг 4/4

В просеянную муку на крупной терке натереть охлажденное сливочное масло, добавить щепотку соли, перемешать, разрыхляя пальцами до состояния крупной крошки. Затем добавить 2 ст. ложки сахара и 2 желтка, замесить тесто, добавить пол ч. ложки соды погашенной соком четверти лимона замесить еще раз и сформировать из него шар, завернуть в пленку, положить в холодильник на несколько часов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Простое чудо" (без яиц)

Торт получается очень вкусным, с шоколадными нотками и лимонной глазурью, (к тому же без яиц), но к сожалению быстро заканчивается.:-)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

30 октября 2011

Рецепт дня

Нежный бисквитный торт

Рецепты

Рецепты

Торт "Белый трюфель" (Tartufo Bianco)

Рецепт этого оригинального тортика я вычитала на просторах инета и меня он очень заинтриговал, так как я безумно люблю белый шоколад( в одно время мне из сладкого только его и можно было). Но честно