Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 декабря
Все праздники
+ 1000
Сборник ПП-десертовТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Булочки с ванильным кремом и голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
97
67843
7
Реклама
Рецепт дня

Булочки с мармеладом

Булочки с мармеладом
Булочки с мармеладом
Булочки с мармеладом
Подготовка
40 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сладкие булочки с мармеладом к чаю. Угощение подойдет к постному столу.

Пищевая ценность порции

556
кКал
23%
Белки14 г
Жиры11 г
Углеводы100 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
400 г
60 г
5 г
10 г
900 г
Опара
160 г
30 г
40 г
40 г
Начинка
30 г
100 г
30 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Из теплой воды, свежих дрожжей, меда и муки сделайте опару. Через 10 минут она хорошо поднимется.
Из теплой воды, свежих дрожжей, меда и муки сделайте опару. Через 10 минут она хорошо поднимется.


На весь экран

# шаг 2/12

К опаре добавьте картофельный отвар, растительное масло, сахар, соль и муку.
К опаре добавьте картофельный отвар, растительное масло, сахар, соль и муку.


На весь экран

# шаг 3/12

Замесите тесто, оно получается нежным, мягким. Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему подняться.
Замесите тесто, оно получается нежным, мягким. Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему подняться.


На весь экран

# шаг 4/12

Через 30–40 минут тесто очень хорошо поднимется.
Через 30–40 минут тесто очень хорошо поднимется.


На весь экран

# шаг 5/12

Возьмите одну треть теста и раскатайте его в пласт. Нанесите на тесто слой мармелада. Я использовала мармелад ТМ «МахеевЪ». Вкусы — гранат + мята и ананас + базилик.
Возьмите одну треть теста и раскатайте его в пласт. Нанесите на тесто слой мармелада. Я использовала мармелад ТМ «МахеевЪ». Вкусы — гранат + мята и ананас + базилик.


На весь экран

# шаг 6/12

Сверху на мармелад я добавила апельсиновые цукаты и посыпала маком.
Сверху на мармелад я добавила апельсиновые цукаты и посыпала маком.


На весь экран

# шаг 7/12

Скатайте тесто в рулет.
Скатайте тесто в рулет.


На весь экран

# шаг 8/12

Разрежьте скрученный рулет не до конца. Скрутите его косичкой.
Разрежьте скрученный рулет не до конца. Скрутите его косичкой.


На весь экран

# шаг 9/12

Заверните в такой бублик.
Заверните в такой бублик.


На весь экран

# шаг 10/12

Поставьте выпекаться в духовку при 170°C примерно на 30–40 минут до готовности. Тесто я разделила на 3 части. Из двух частей я сделала две булочки.
Поставьте выпекаться в духовку при 170°C примерно на 30–40 минут до готовности. Тесто я разделила на 3 части. Из двух частей я сделала две булочки.


На весь экран

# шаг 11/12

А из оставшегося теста я сделала пирожки с картошкой.
А из оставшегося теста я сделала пирожки с картошкой.


На весь экран

# шаг 12/12

Булочки готовы, приятного чаепития.
Булочки готовы, приятного чаепития.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Диана
Диана
4 года назад

В ингредиентах нет основного: муки. Сколько?

Ольга
Ольга
4 года назад
Диана,

Диана, муки 900 гр.

Лялич
Лялич
4 года назад

Вкусно. У нас другой мармелад купила, такой еще не видела.

Елена-Sh
Елена-Sh
4 года назад

Очень красивая булочка, аппетитная такая!

Ольга
Ольга
4 года назад
Елена-Sh,

Лена, спасибо)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.