За это время приготовить теплый ванильный соус. В сотейник налейте молоко и добавьте в него ванильный сахар. Доведите молоко до кипения и снимите с огня. Взбейте желтки с сахаром добела.Понемножку, продолжая взбивать, добавьте крахмал и влейте струйкой молоко. Когда масса станет однородной, перелейте все назад в сотейник. На маленьком огне, постоянно помешивая, доведите соус до загустения. Снимите соус с огня, добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте до полного растворения масла. Можно подавать сразу, а можно поместить в небольшой герметичный контейнер, на поверхности соуса разместить пищевую пленку, чтобы не образовывалась корочка на соусе во время остывания, хранить в холодильнике, а потом, перед подачей, обязательно разогреть.
Съели без крема и пудры! Очень понравилисись и начинка, и тесто!

Совершенно согласна, что и без крема булочки чудесные. Спасибо за отчет. Кушайте с удовольствием!
От последнего фото слюни рекой текут!!!




Надо срочно откусывать
Лена, спасибо за голос рецепту


Ох уж эти Бухточки... такие мягкие , ароматные и воздушные... один недостаток- от них потом весы зашкаливают

А ты сначала на весы становись, Натусь
, а потом спокойно булки лопай 
Что да, то да. Стараюсь, чтобы домашние быстрее съели и мне меньше досталось
Наташа, я рада, что тебе понравился рецепт и ты поддержала его голосом


Галинка поздравляю с таким пушистым РД



Пушистое мягкое тесто, ох как вкусно!
Спасибо, Оксана
Оксана, спасибо за голос


Какие булочки наивкуснейшие, Галя спасибо за такой подробный рецепт, забираю к себе.
Спасибо, Оля. Всегда рада поделиться!
Оленька, спасибо за поддержку рецепта голосом

