Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мускатный тарт с сыром и брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
21363
0
Шоколадный пирог с черносливом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
23397
4
Реклама

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с молоденькими яблоками… Сегодня я буду готовить элементарнейший ягодный пирог, если не любите ваниль, добавьте в него корицу или мускатный орех. Теста советую сделать побольше и заморозить, скатав в шар, или прямо в форме — это такая палочка-выручалочка, особенно когда жарко!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

478
кКал
20%
Белки8 г
Жиры23 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
300 г
150 г
70 г
1 шт.
1 шт.
2 горсти
2 горсти
2 горсти
2 горсти
4 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Духовку предварительно разогреть до 170°С.


На весь экран

# шаг 2/6

Охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кубиками.
Охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кубиками.


На весь экран

# шаг 3/6

Приготовить тесто: муку с нарезанным маслом выложить в чашу блендера, все посолить и взбить, затем, продолжая взбивать, всыпать сахар, добавить яйцо и желток, влить ванильный экстракт и измельчить все в крошку.
Приготовить тесто: муку с нарезанным маслом выложить в чашу блендера, все посолить и взбить, затем, продолжая взбивать, всыпать сахар, добавить яйцо и желток, влить ванильный экстракт и измельчить все в крошку.


На весь экран

# шаг 4/6

Выложить крошку в разъемную форму, выстеленную бумагой для выпечки, и сформировать корж, накрыть его пекарской бумагой, сверху всыпать любые бобовые.
Выложить крошку в разъемную форму, выстеленную бумагой для выпечки, и сформировать корж, накрыть его пекарской бумагой, сверху всыпать любые бобовые.


На весь экран

# шаг 5/6

Выпекать корж в разогретой духовке 20–25 минут, затем вынуть из формы, немного остудить и смазать джемом.
Выпекать корж в разогретой духовке 20–25 минут, затем вынуть из формы, немного остудить и смазать джемом.


На весь экран

# шаг 6/6

Клубнику разрезать на 4 части и украсить готовый пирог всеми ягодами.
Клубнику разрезать на 4 части и украсить готовый пирог всеми ягодами.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.